7、加入炒好的肉丝和葱丝，翻炒均匀即可茭白海带炒肉丝的做法,红烧茭白的做法，茭白切滚刀块蒜切片葱切末,锅中倒少许油加入蒜片翻炒香,倒入茭白炒至颜色略焦黄倒入1勺老抽,倒入2勺酱油，加入半碗水和冰糖，等冰糖化了，加入2勺蚝油，盖盖小火煮10分钟即可茭白炒肉丝的做法原料有茭白和肉丝。
茭白炒肉的做法如下：原料：茭白500g、肉丝200g、蒜瓣2瓣、油2勺、料酒1勺、醋1勺、酱油1勺、淀粉1勺、盐适量。1、将买回来的茭白洗干净，然后切成细丝，如下图所示。2、瘦肉切成肉丝，尽量切细一点比较好；蒜切成小片即可；如下图所示。3、将切好的肉丝放入适量料酒，盐，淀粉，醋，酱油，拌均匀腌制15分钟即可；如下图所示。4、锅内放适量的油，把瘦肉放入锅中；如下图所示。5、翻炒一下，瘦肉的颜色发生变化之后，也就是断生时候，关火盛出来；如下图所示。6、另外锅内放入适量的油，将茭白倒入锅中，进行翻炒；如下图所示。7、炒一下变奄之后，将瘦肉丝倒入锅中，翻炒均匀；如下图所示。8、加入适量的盐，醋，酱油等调料之类，继续翻炒一下；如下图所示。9、加入适量清水，翻炒30秒左右，关火出锅即可；如下图所示
2、茭白海带炒肉丝的做法红烧茭白的做法，茭白切滚刀块蒜切片葱切末,锅中倒少许油加入蒜片翻炒香,倒入茭白炒至颜色略焦黄倒入1勺老抽,倒入2勺酱油，加入半碗水和冰糖，等冰糖化了，加入2勺蚝油，盖盖小火煮10分钟即可茭白炒肉丝的做法原料有茭白和肉丝。1、肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿，2、茭白去皮，切丝。3、锅入油，把肉丝炒至变色，盛出，4、锅留底油，倒入茭白丝翻炒一下。5、加入少许水，盖上锅盖，把茭白丝煮熟，6、加盐调味，稍稍收一下汤汁。7、加入炒好的肉丝和葱丝，翻炒均匀即。
