小贴士海鲜在烘焙过程中容易产生水分，烘焙前将其烫一下可以避免,55.将披萨芝士切丝，撒在生蚝上，烤箱预热180度，烤15分钟,小贴士:注意生蚝只能在水烧开后放入不锈钢蒸锅，蒸4分钟即可，不能久，否则生蚝的肉就不好吃了,生蚝的主要制作方法有葱姜生蚝、蒜末生蚝、烤生蚝、烤生蚝、炸生蚝、烤生蚝、酱炸生蚝。
11。打开牡蛎壳，取出牡蛎肉洗净，留下半个牡蛎壳作为容器。22.往锅里加水，煮沸。牡蛎肉焯水后捞出沥干，放入牡蛎壳中。33.往锅里加一点黄油，融化。加入蒜末和洋葱末，炒香。加入鲜奶油，煮沸。44.加入适量的盐和黑胡椒，煮至粘稠，然后离火，加入柠檬汁拌匀，然后浇在牡蛎肉上。55.将披萨芝士切丝，撒在生蚝上，烤箱预热180度，烤15分钟。小贴士海鲜在烘焙过程中容易产生水分，烘焙前将其烫一下可以避免。
2、生蚝的做法?生蚝的主要制作方法有葱姜生蚝、蒜末生蚝、烤生蚝、烤生蚝、炸生蚝、烤生蚝、酱炸生蚝。蒜蓉蒸牡蛎是我吃过最美味的做法，提前准备食物:生蚝、大蒜、小米椒、食用盐、酱油、耗油、白糖、葱段、食用盐、植物油、蒜末蒸熟。操作步骤如下:1 .先将牡蛎表面清洗干净，将牡蛎扁平的一面朝上，用倾斜牡蛎的刀从侧面掰开，用自来水清洗干净后整齐的放在蒸盘上；2.拌蒜末汁:将小米椒和大蒜剁碎放入碗中，锅中起油烧开，油烧开后倒入小米椒和大蒜，翻炒两次，然后放少量食用盐、1勺白糖、2勺酱油和1勺耗油，翻炒至白糖溶解入味，取出备用；3.用勺子把蒜末汁抹在生蚝上，抹匀；4.锅里的水烧开后，将生蚝放入不锈钢蒸锅，小火蒸4分钟，出锅前撒上少量葱，再淋上一些滚油，鲜美可口，小贴士:注意生蚝只能在水烧开后放入不锈钢蒸锅，蒸4分钟即可，不能久，否则生蚝的肉就不好吃了。
