拿一个圆盘，把白菜根往外围圈，中间放蘑菇,3.烧热一锅，放油，倒入青菜心、蘑菇、鸡汤，煮沸时用水淀粉勾芡,蘑菇炒青菜配料:青菜500g、蘑菇50g、鸡油50g、黄酒10g、湿淀粉5g、精盐110,菜心要清洗干净，用开水焯一下青菜次,3.这样可以煮白菜心，蘑菇之类的,蘑菇洗净切块。
蘑菇炒青菜配料:青菜500g、蘑菇50g、鸡油50g、黄酒10g、湿淀粉5g、精盐110。蘑菇洗净切块。2.热锅，放50g鸡油，油加热至五成热时，倒入白菜心翻炒。加入黄酒和鲜汤，使其变脆，然后加入精盐和味精，蘑菇
I、原料:主料:青菜 12配料:蘑菇100 g调料:精盐2.5 g味精0.5 g花生油30 g鸡汤250 g水淀粉5 g二、制作方法:1、选择合适的大小/12345677。2.炒锅加水烧开(水多)，放入白菜，上下翻炒，烫至变绿，捞出，冷水冲洗干净，沥干备用。3.烧热一锅，放油，倒入青菜心、蘑菇、鸡汤，煮沸时用水淀粉勾芡。拿一个圆盘，把白菜根往外围圈，中间放蘑菇。3.特点:色泽鲜艳，清爽可口。4.操作要点:1。菜心要清洗干净，用开水焯一下青菜次。2.倒入锅里烧的时候，时间不能太长，否则容易变黄。3.这样可以煮白菜心，蘑菇之类的。
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