以上就是对面条坨在了一起怎么办的各种分析，欢迎大家补充新的见解。回答者回答的五花八门，今天就河南面托的正确做法说一面条坨在一起了，说明做面条的时候加水多了，面条软了就容易坨在一起，上图就是我自己煎的面托，猛一看大家觉得怎么像河南的欻饼，是的，你绝对没看错，但这个是货真价实的面托。
1、河南面托的做法是什么？
河南面托的做法是什么？大家好，我是小惠的生活头条号优质美食创作者，今天在翻看我的收藏发现收藏的河南面托的做法是什么？回答者回答的五花八门，今天就河南面托的正确做法说一说。也许是一个地方一个做法吧！关键是有的讲的太过离谱，与面托搭不上边，有兴趣的朋友们看看我的做法，仅供参考！上图就是我自己煎的面托，猛一看大家觉得怎么像河南的欻饼，是的，你绝对没看错，但这个是货真价实的面托，
欻饼面糊比较稀薄，以前在家做欻饼就是面粉加盐，加鸡蛋，加葱花打成稀糊放锅里煎。现在做的欻饼里面加了一点火腿肠，胡萝卜之类的做出来也比较好吃，传统的面托就是在做欻饼的基础上加上笋瓜丝，丝瓜碎，南瓜丝等做成的煎饼，面糊较欻饼糊稠。(煎欻饼，我们本地的叫法，就是普通话讲的鸡蛋煎饼)今天就以丝瓜面托为例介绍一下，仅供参考！面粉加水，加盐调成糊，加葱花，少许五香粉，
丝瓜去皮洗净切成丁加入面糊内拌匀备用。锅烧热加一点油，让油在锅内走匀，舀一勺面糊放锅里摊平，做法与煎欻饼一样。一面煎成金黄色换另一面继续煎上色，两面金黄用铲子托出来即可，看到上面的煎面托方法，大家或许才恍然大悟，呀！原来这就是面托呀！还有一种也许大家亲自做过，但说不上是什么名称，跟着别人也这么叫，你知道是什么吗？看下图。
啊！这难道不是煎的白萝卜丝饼吗？欧耶！你又猜对了！这个真是煎的萝卜丝饼，其实它有一个正统名字，不好意思啊！它还是叫面托，货真价实的萝卜丝面托。别管名字起的再好听，只不过还是属于面托，做法嘛！一看就会。是不是和上面做的丝瓜面托一个样子？只不过是食材不同而已，白萝卜切丝加盐，鸡蛋，面粉调成糊备用。用勺子舀出来一点摊平，可以摊小一点的，也可以摊大一点的，
摊小一点装盘好看一点，可以叫煎萝卜丝饼，名字比较高端大气上档次，比面托好听的多，但终究逃不脱本身就是面托的命运。两面煎成金黄色出锅装盘，即可食用，河南面托的做法是什么？今天就介绍到这里吧！有不同的做法，希望大家分享出来，供大家参考！我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，欢迎大家的关注！欢迎大家转发点评！感谢大家阅读分享！。
2、面条坨在一起了该怎么办？
面条坨在一起了该怎么办？面条坨在一起了，说明做面条的时候加水多了，面条软了就容易坨在一起，以前面条铺加工面条的时候就会多加水，目的就是多卖钱。好多买回家的湿面条就坨在一起，好在时间不长就下锅了，用手稍微抖动就散开了，自己在家做手擀面就好很多，自己和面和的硬，擀的面条自己当家，撒上面扑后就很容易散开。另外不管是擀好的面条还是买回来的机器加工的面条，买回家之后要解开盛面条的袋子，适当的把面条散开，这样就不容易坨在一起，
擀面条一般情况下都是临近中午才开始擀，擀好的面条也放不大一会儿，没等面条坨就下锅了。面条放的时间长了，完全坨在一块了，就像湿面条从冰箱里冷冻之后拿出来一样，大家不要用手掰，也不要让其自然解冻，唯一的方法就是直接下锅，等面条上浮时用筷子轻轻划开就可以了，坨在一起的面条也一样，直接下锅煮就行了。若真的坨在一起没一点缝隙，或者说没有一点被揭开的迹象，那就重新揉到一块和面，重新加工吧，
煮熟的面条不吃也很容易坨在一起，唯一解决的方法就是抓紧时间吃掉，时间长了一根完整的面条也找不到。现实生活中煮熟面条坨了比较常见，面条本身就是面粉和成面团后加工而成的，若长时间泡水，面条就会失去筋性，成为一滩面泥，像上图这碗面就已经坨在了一起，吃不好吃，丢了可惜，只能倒锅里加点水煮面条汤喝，加点葱花香菜，加点醋，喝了暖和，还不错哦！以上就是对面条坨在了一起怎么办的各种分析，欢迎大家补充新的见解！谢谢！大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴在这里与大家交流美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活头条号，您的阅读分享，转发点评就是对我最大的鼓励！感谢大家的支持！。
