2.众所周知，油麦菜中的莴苣有镇静神经的作用,下面简单介绍一下如何把蒜蓉炒油麦菜做的好吃,待油麦菜断绝后，取出凉水，沥干水分备用,第二步:锅中加热适量的水，水烧开后，将准备好的油和麦菜放入沸水中焯一下,4.锅里放植物油，油热后翻炒一分钟,大蒜炒油麦菜的做法:1。
主料:菜鳗1袋，植物油150g，盐适量。第一步。一袋菜鳝，一般素食店都有卖，是腌制成品，开袋后即可食用。2.开放式素鳝是这样的。3.锅里的植物油洗净备用。4.锅里放植物油，油热后翻炒一分钟。5.然后加入素鳝翻炒。6.因为素鳝有自己的味道，根据个人口味加少量的盐就可以了。翻炒至生菜碎，所有素鳗加热。
第一步:首先将买来的生菜放入清水中仔细清洗，然后一片一片掰下来，切成段。取几瓣蒜拍一下，然后切蒜末，切大葱和葱花备用。第二步:锅中加热适量的水，水烧开后，将准备好的油和麦菜放入沸水中焯一下。待油麦菜断绝后，取出凉水，沥干水分备用。小贴士:很多人在炒这道菜的时候倾向于用苦味来炒，也就是在炒之前不加这一步。事实上，用这种方法热烫不仅可以去除其中的苦味，而且吃起来更甜。还可以减少加热时间，在煎的过程中保留更多的营养成分。第三步:起锅，锅内加入适量食用油，待油温升至八成热，将之前切好的蒜放入锅内翻炒入味，再将之前焯水的油和麦菜放入锅内翻炒两次。第四步:继续往锅里加入适量的蚝油或酱油，继续翻炒均匀，然后往锅里加入适量的食用盐，继续翻炒均匀，再加入葱花翻炒几下出锅。
3、怎么炒油麦菜好吃简单蒜蓉炒生菜是一道家常菜，主要原料是生菜。它是通过快速翻炒制成的，加了调料，不仅颜色好看，味道也很新鲜丰富。非常好吃，下面简单介绍一下如何把蒜蓉炒油麦菜做的好吃。蒜蓉炒莴笋食材:莴笋300g，蒜末20g，盐、味精、葱、蚝油各适量，大蒜炒油麦菜的做法:1。大蒜切成蒜泥，葱切成葱花，油烧至八成热，将葱花和部分大蒜放入炒锅，2.入味后上生菜，快速翻炒，再加点蚝油或酱油翻炒。3.当油麦菜的尖端变软时，加入一勺水，转中火，加入所有剩余的大蒜，在快熟时加入盐，食用价值:1。油麦菜富含维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分，是一种低热量高营养的蔬菜。2.众所周知，油麦菜中的莴苣有镇静神经的作用，经常食用可以缓解神经紧张，改善睡眠，调节神经衰弱。3、清热利湿，油麦菜性寒，有清热解渴、利尿消肿、缓解口腔溃疡的功效。
