皮皮虾吃法，皮皮虾最简单的吃法皮皮虾怎么吃简单好吃

来源：整理时间：2022-10-19 22:07:29 编辑：天津本地生活手机版

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1，皮皮虾最简单的吃法皮皮虾怎么吃简单好吃
2，皮皮虾怎么吃
3，皮皮虾怎么做好吃皮皮虾做法大全
4，皮皮虾怎么吃
5，皮皮虾哪种吃法比较好
6，皮皮虾该怎么吃
7，皮皮虾的四种详细做法好吃得不要不要的内附有剥虾
8，怎么吃皮皮虾正确吃法
9，皮皮虾怎么吃
10，皮皮虾的吃法
11，皮皮虾的做法
12，皮皮虾怎么做好吃

1，皮皮虾最简单的吃法皮皮虾怎么吃简单好吃

清蒸皮皮虾最能保持皮皮虾的鲜味，尤其是五一前后的皮皮虾，蒸好以后不用任何调味料，直接吃也已经很鲜美了。　　1、在准备清蒸皮皮虾之前，我们先要把皮皮虾放在淡盐水泡上10分钟左右，然后再捞出来冲洗干净，这样可以去掉皮皮虾表面的脏东西。　　2、把蒸锅里的水烧开以后再放入皮皮虾，通常蒸上5分钟左右再关火焖3分钟就可以了。

皮皮虾最简单的吃法皮皮虾怎么吃简单好吃

2，皮皮虾怎么吃

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皮皮虾怎么吃

3，皮皮虾怎么做好吃皮皮虾做法大全

1.皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分2.葱切段、姜切片、蒜拍碎3.锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热4.倒入沥干水的皮皮虾，油炸30s5.全部捞出6.再开大火，将油温重新加热到八成热7.将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用8.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香9.倒入事先炸好的皮皮虾10.依个人口味加入椒盐11.黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅

皮皮虾怎么做好吃皮皮虾做法大全

4，皮皮虾怎么吃

可以增强人体免疫力，补肾壮阳 00:00 / 00:4570% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

5，皮皮虾哪种吃法比较好

皮皮虾哪种吃法比较好材料葱500克，皮皮虾10只，食用油1茶匙，新蒜1头，料酒1茶匙，椒盐2茶匙，生抽1茶匙，朝天椒数只，清水2茶匙做法1.小葱洗净，横切成两段，在烤盘上摆一、两层；2.皮皮虾洗净，铺在小葱的上面；3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀，让虾入味；4.将蒜碎撒在上面；5.烤箱调160度，预热5分钟，放入烤盘，烤15分钟。

皮多肉少只好炸了吃个脆劲

6，皮皮虾该怎么吃

皮皮虾要蒸水开后大火蒸10分钟。怕蒸不熟的话可以在十分钟快到的时候打开锅盖看一下爬爬虾外壳的颜色，变成红色就证明蒸熟可以食用了。蒸爬爬虾之前可以把买回来的活的爬爬虾放在水中浸泡2个小时左右的时间，这样可以使得爬爬虾把肚子中的脏东西全都吐出来，吃起来不会影响口感。做法白灼皮皮虾其实是最简单的方法，即使厨房小白也会。只要把皮皮虾冲洗干净，然后等水煮开之后，把皮皮虾放入进去煮，加入葱姜蒜料酒就可以了。白灼的皮皮虾里面可以不放盐，或许稍微放一些盐也可以，然后用酱油，味精，白糖，麻油，辣椒等调成料汁之后，将皮皮虾的肉蘸着吃，特别的美味，也是最原汁原味的吃法，可以吃出皮皮虾的鲜美。炒皮皮虾其实它的香料用的非常的讲究，比如花椒，还有桂皮以及大葱，洋葱等等，将这些香香料及配料的炒香之后，把皮皮虾一起放进去翻炒。也可以提前将皮皮虾油炸一下，这样炒出来的皮皮虾特别香。

7，皮皮虾的四种详细做法好吃得不要不要的内附有剥虾

[香辣皮皮虾]主料:皮皮虾500克;辅料:色拉油适量,食盐适量,葱适量,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,香叶适量,郫县豆瓣适量,辣酱适量,白糖少许,黄酒适量步骤 1. 皮皮虾洗净，控干水分2. 准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒3. 炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香4. 待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣5. 放入淋干水分的皮皮虾6. 倒入少许黄酒大火翻炒7. 加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀8. 加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅

8，怎么吃皮皮虾正确吃法

蒸皮皮虾做法食材：皮皮虾两斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐。步骤1、皮皮虾买回家后，用清水冲洗两遍，然后再泡一会儿再制作美食，注意买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。2、把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，毕竟皮皮虾不需要蒸多少时间。3、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。4、接着把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上，让其去除腥味，增添香味。5、适量拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。6、盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般5分钟，就会看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了，此时即可拿出皮皮虾食用，建议加蒸2—3分钟为宜。蒸皮皮虾建议使用冷水：冷水蒸煮皮皮虾，能够让皮皮虾缓慢的进入高温状态，就如同温水煮青蛙一样，这样皮皮虾能够慢慢的被蒸熟，出来的肉质也较为鲜嫩多汁，而热水下锅蒸皮皮虾，皮皮虾会因为一下子受到高温刺激，而将肉质瞬间紧实，从而导致其中的水分流失较快，影响口感鲜味。

9，皮皮虾怎么吃

煮

清蒸皮皮虾原料：皮皮虾两斤做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。盐水皮皮虾原料：皮皮虾两斤,青红椒适量调料：盐、姜汁、玫瑰露做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。香辣皮皮虾原料：皮皮虾两斤调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道，没吃到口水已经先到了……

1，把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。2，然后我们再用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，如下图所示。3，然后用左手把壳拆开，右手按筷子，两手同时反方向用力。4，这样就可以把背部整个壳都掀开了，筷子不要太大的力气。5，掀开盖子以后，这样就可以把整个皮皮虾的肉抽出来了。

上锅蒸底下放上足够的水蒸到皮皮虾完全变色后即可用酱油、香油、姜末调汁熟的皮皮虾剥皮沾汁就能吃了麻烦采纳，谢谢!

椒盐皮皮虾最好吃了不过不是每家海鲜馆都做的好吃哦

10，皮皮虾的吃法

皮皮虾是一种很酷的食材，在2017年“皮皮虾，我们走！”这个梗就成了十大网络流行语之一，其他食材罕有此“殊荣”。而它的学名其实叫口虾蛄，也叫做虾耙子、螳螂虾、濑尿虾等等，算是一种十分鲜美的海鲜，这次我们就分享一下皮皮虾的好吃做法。受众最广的【椒盐皮皮虾】：【准备材料】：皮皮虾1公斤、洋葱小半个、椒盐半勺、盐、辣椒、葱、姜、蒜和淀粉适量。【制作步骤】：首先把皮皮清水饲养一段时间，可以把肚子里脏东西吐一吐，然后把皮皮虾刷洗干净，沥水备用；（如果想要处理的更干净，可以把虾头剪掉，拽出虾脑的同时会带出一部分虾肠，然后剪掉皮皮虾尾巴带一点点虾肉的地方，捏住虾背向尾巴的方向挤，可以把余下的虾肠挤出来了。）把洋葱、大蒜、小葱、辣椒和姜全都切成碎末备用，锅里下多一点油烧至差不多6到7层热，准备油炸；油炸之前将皮皮虾适量撒一点淀粉兜一下粉，这样炸的时候不容易噼啪乱响的迸油，虾壳也会变得比较脆，虾肉因为失去的水分少而更鲜嫩；第一遍炸至虾壳变色就捞出，然后油温升高，再次进去快速复炸一遍，皮皮虾捞出之后沥油或者放在吸油纸上备用；（油炸的时候要注意油温不能降低，不然油更多的会进入到虾里面，吃起来油腻）锅里留底油，把葱、姜、蒜、洋葱和辣椒放进去爆出香味，然后下皮皮虾快速翻炒，加椒盐、盐调味，炒匀出锅。这个时候我们还需要些什么呢？对，没错，就是很需要开瓶冰啤酒！最简单的、品尝鲜嫩原味的【清蒸皮皮虾】：上面的做法比较重口味，而且油盐还是挺重的，口味清淡的朋友可以试试清蒸的吃法。这个做法就很简单了：处理干净的皮皮虾沥水，加1小勺盐、1勺料酒和几片姜拌匀；接着蒸锅烧开水，水开之后放进去蒸8到10分钟就完成了；等待蒸虾的时间可以调个蘸水，生抽1勺、醋小半勺加一小撮糖就可以了，吃虾的时候蘸着吃也很棒。我个人还是觉得椒盐的做法比较好吃，在夏天很配冰啤酒。那么你喜欢吃皮皮虾吗？你觉得最好吃的做法是怎么做的呢？

11，皮皮虾的做法

１、椒盐皮皮虾材料：皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量做法：1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。2、酱炒小爬虾食材：皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量做法：1、小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐3、不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。3、清蒸皮皮虾食材：皮皮虾750克、醋20克、姜10克做法：1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿2、姜剁成姜末3、放在小碗里倒上醋4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟5、10分钟一到马上打开盖子6、拣出来摆盘蘸醋食用即可。4、花雕醉香虾食材：皮皮虾600克、枸杞子10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、朝天椒2个、香菜适量、食盐2克、花雕酒150毫升、醋5克、酱油10克、白糖2克、花椒3克、八角2个做法：1、将皮皮虾过开水焯一下，取出控水2、锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、煮开2分钟3、将皮皮虾放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟4、香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁，食用时蘸汁即可。

原料：皮皮虾、椒盐、葱、姜、蒜、油。做法步骤：第1步、皮皮虾洗干净。第2步、姜葱切丝蒜切沫。第3步、锅中放油。第4步、油6层热下入皮皮虾。第5步、炸好的皮皮虾。第6步、锅中放葱姜蒜炒香。第7步、放入皮皮虾翻炒。第8步、加入椒盐。第9步、翻炒均匀，就可以了。

食材：皮皮虾9只。辅料：柿子椒半只，红椒半个。调料：色拉油适量，椒盐适量。做法步骤： 1、皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份。 2、青红椒洗净去蒂去籽切成小块。 3、锅中放稍多的油，油热后把皮皮虾放入油锅中，大火炸3到5分钟，至虾壳有脆感。 4、炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁。 5、倒入炸好的皮皮虾，翻炒后撒适量的椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。

12，皮皮虾怎么做好吃

清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法清蒸皮皮虾皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫攋尿虾。皮皮虾的肉质非常鲜甜可口，但可能是因为样子长得怪，加上满身的盔甲硬壳，对它不熟悉的人不知从何下手，往往就错过了这道鲜美的海鲜。其实只要学会了对付这个盔甲宝宝的小窍门，包你对它爱之有加。今天就先上一个最最简单的做法，也是最能体现皮皮虾鲜美肉质的做法：清蒸。原料：皮皮虾350克，蒜适量，姜适量。做法：1. 皮皮虾清洗干净备用。2. 锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。3. 大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。4. 蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。5. 取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。6. 蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。7. 把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。8. 用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。9. 左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。10. 背部整个壳就掀开了。11. 这个方法又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。

食材与明细皮皮虾500g花椒10g蒜10g姜5g香菜1小把盐少许难度简单时间廿分钟口味咸鲜工艺炒蒜香皮皮虾的做法步骤1. 点击查看大图材料准备好2. 点击查看大图皮皮虾刷洗干净后控干3. 点击查看大图花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎4. 点击查看大图锅里热油，爆香花椒，随后盛出5. 点击查看大图接着爆香姜蒜6. 点击查看大图随后放皮皮虾拌炒7. 点击查看大图炒至皮皮虾变色后兑入清水，焖煮一会8. 点击查看大图接着大火翻炒并收汁9. 点击查看大图收汁到干后调入适量盐，撒上香菜即可温馨小提示花椒容易糊，爆香后需立刻盛出，留其香味即可

做法一之剁椒皮皮虾：剁椒一种民间食品，与其说它是一种食品倒不如叫它为调料来得贴切。剁椒可以称得上一道人间美味，而将剁椒与其它食物一起制作，便造就了很多佳肴；如剁椒鱼、“剁椒牛肉”等，为代表的“剁椒菜肴”人们食而不忘，其实这些菜肴在家庭同样可以“仿制”，在菜肴调味时放入一些，那么，醇香诱人的美味定会从您的菜肴中飘来。1、皮皮虾洗净，在沸水里汆几个，略微变色定型即可捞出。2、热锅热油，倒入红剁椒，翻炒出红油3、放入葱蒜炒香4、倒入皮皮虾肉，快速翻炒5、调入蚝油和糖、盐调味6、然后倒入青椒粒翻炒出锅即可做法二之腐皮芝士焗虾：1、胡萝卜去皮与青瓜洗净2、青瓜切丝3、切成丝的青瓜加入盐白醋糖做成酸甜青瓜4、胡萝卜切成丝5、热锅加少量油炒熟，不要太熟。6、午餐肉切条7、热锅加油煎香8、白米与清水煲成米饭9、鸡蛋打散加入盐调味10、热锅加油煎熟鸡蛋11、把煎熟的鸡蛋切成条12、豆腐皮用开水焯下13、把米饭放在中间，旁边加入青瓜丝，胡萝卜丝，蛋丝。午餐肉最后加入少量沙拉酱14、把腐皮卷起来，尽量卷实点15、把卷好的豆腐卷饭斜切16、虾去壳，尾巴壳要留下。17、在肚中间用小刀穿一个小孔18、把虾的尾巴穿插过来19、形成一个好帅的造型20、芝士刨成丝21、在豆腐卷饭上加入少量的芝士22、入烤箱170度烤3分钟23、出炉后在面上加上造型的虾再撒一层芝士，入烤箱180度烤10分钟24、摆放好的豆腐皮卷饭芝士焗虾

很喜欢吃皮皮虾，不过也常常就是蒸的。第一次吃到椒盐口味是几年前的事了。还记得是在一次婚宴上，皮皮虾的壳被炸得酥脆可口，椒香扑鼻，而里面的肉有又是那么得紧实，实在是令人回味无穷啊！材料皮皮虾，花椒，盐，五香粉，料酒姜片蒜末，糖葱花做法1、椒盐的制作：花椒用油炸一下，然后用擀面杖擀碎加到盐中。2、皮皮虾洗净，洒上料酒，花椒和姜片腌15分钟，然后控干水分。3、锅中倒油，7成热，慢慢逐个下皮皮虾，炸1分钟后翻个继续炸，来回几次，看到壳变白，与肉脱离。4、锅中倒油，下蒜末炒香，然后下皮皮虾，放椒盐、五香粉、糖，翻炒均匀即可。小诀窍1、喜欢吃辣的可以加一点辣椒面。2、皮皮虾一定要用中小火炸，否则容易糊。材料葱500克，皮皮虾10只，食用油1茶匙，新蒜1头，料酒1茶匙，椒盐2茶匙，生抽1茶匙，朝天椒数只，清水2茶匙做法1.小葱洗净，横切成两段，在烤盘上摆一、两层；2.皮皮虾洗净，铺在小葱的上面；3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀，让虾入味；4.将蒜碎撒在上面；5.烤箱调160度，预热5分钟，放入烤盘，烤15分钟。小诀窍皮皮虾非常入味鲜美，膏脂肥厚，不待剥皮，轻轻一啜，便将膏脂尽吸入口中，烤好的小葱更是风味独特。

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