“挂杯”是葡萄酒成熟度的正常表现,不会影响葡萄酒的品质,不会影响葡萄酒的果香和口感,不会对人体产生危害,一般来说,酒体浓度越高,越容易产生“长挂杯”的效果,第一个回答,挂杯不错,所谓“长挂杯”是指酒渍的流动速度比较慢,而“短挂杯”是指酒渍的流动速度比较快,一般含糖量或酒精度较高的葡萄酒更粘稠,从而形成“长挂杯”,又进一步分为“长挂杯”和“短挂杯”。
第一个回答,挂杯不错。挂杯说明这款酒的酒精、糖、甘油含量高,干浸膏(cxtract,除残糖外的所有不挥发香精)丰富,所以这款酒的口感会相对丰富。又进一步分为“长挂杯”和“短挂杯”。所谓“长挂杯”是指酒渍的流动速度比较慢,而“短挂杯”是指酒渍的流动速度比较快。一般含糖量或酒精度较高的葡萄酒更粘稠,从而形成“长挂杯”。“挂杯”是葡萄酒成熟度的正常表现,不会影响葡萄酒的品质,不会影响葡萄酒的果香和口感,不会对人体产生危害。一般来说,酒体浓度越高,越容易产生“长挂杯”的效果
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