羊肉胡萝卜饺子，羊肉胡萝卜馅的饺子怎么做怎么调馅更好吃

来源：整理时间：2022-12-30 21:49:03 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，羊肉胡萝卜馅的饺子怎么做怎么调馅更好吃
2，胡萝卜羊肉馅的饺子怎么做
3，饺子的做法胡萝卜羊肉馅饺子怎么做好吃
4，羊肉胡萝卜饺子馅
5，饺子好吃都在陷羊肉胡萝卜饺子馅怎么做
6，羊肉红罗卜饺子馅的做法
7，红萝卜羊肉馅饺子的做法大全

1，羊肉胡萝卜馅的饺子怎么做怎么调馅更好吃

最好用泡过的花椒水，千万不要一下都到进去，要一点一点的加水像一个方向搅拌，搅拌粘糊为止。再加平时做饺子馅的调料即可，胡萝卜当然要跺碎和平常的菜馅一样，这样做出来的饺子特别水灵。切记吃饺子时要加开不要烫嘴哟。

羊肉胡萝卜馅的饺子怎么做怎么调馅更好吃

2，胡萝卜羊肉馅的饺子怎么做

原料：净羊肉，胡萝卜，姜末50克葱末50克花椒5克鸡蛋2个精盐5克胡椒粉3克料酒15克酱油20克香油25克花生油25克制法： 1

还行

您好，我想问做心灵美萝卜羊肉饺子好吃吗，怎么做？萝卜要煮吗？

胡萝卜羊肉馅的饺子怎么做

3，饺子的做法胡萝卜羊肉馅饺子怎么做好吃

羊肉胡萝卜水饺材料面粉500克，羊肉500克，胡萝卜3根，鸡蛋1个，盐，花椒，料酒，牛肉粉，酱油，胡椒粉，葱姜末，调和油做法1.面粉里打一个鸡蛋、少许盐，加适量温水和成面团2.羊肉浸泡冲洗干净3.将花椒用水浸泡2小时以上4.将羊肉剁陈肉糜5.放入料盆，加点料酒去腥6.将花椒水慢慢倒进去，边倒边搅拌7.再一点一点加入清水搅拌至上劲8.加点牛肉粉增鲜9.倒入适量酱油10.加入少许胡椒粉提味11.加入葱姜末12.最后加入盐和调和油搅拌均匀，羊肉馅就调好了13.胡萝卜去皮洗净14.用擦板擦成丝15.倒入适量油拌匀以防出汁16.将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀，饺子馅完活17.饧好的面团擀成圆剂子18.包入馅料19.下锅煮熟

每个人口味不同，另外做法不同，包饺子的厨师也不同，无法就说好吃或者不好吃。祝你开心。

饺子的做法胡萝卜羊肉馅饺子怎么做好吃

4，羊肉胡萝卜饺子馅

胡萝卜馅的肉饺子很好吃。 1、用擦子将胡萝卜擦成细丝，放碗中加盖微波炉高火5 分钟，凉后剁碎。 2、然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行。 3、或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里，吸足了肉馅的香味。简单。 4、胡萝卜羊肉：同3，但要炸点花椒水倒到馅里，可以驱除羊肉的味

1、用擦子将胡萝卜擦成细丝，放碗中加盖微波炉高火5 分钟，凉后剁碎。 2、然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行。 3、或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里，吸足了肉馅的香味。简单。 4、胡萝卜羊肉：同3，但要炸点花椒水倒到馅里，可以驱除羊肉的味。怎么样？不难吧！？

先剁羊肉先用刀刃剁差不多了就开始用刀背剁注意：千万别用刀刃上来就剁烂了那样的肉馅没弹力然后把胡萝卜蒸烂放进肉馅使劲搅中途放上酱油香油葱姜末最后包

包成小混沌小水饺都行：同3，放碗中加盖微波炉高火5 分钟、木耳末，但要炸点花椒水倒到馅里。 1。 2、或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里、用擦子将胡萝卜擦成细丝胡萝卜馅的肉饺子很好吃、然后加入鸡蛋丝，凉后剁碎。简单。 3，吸足了肉馅的香味、虾皮末、胡萝卜羊肉。 4

5，饺子好吃都在陷羊肉胡萝卜饺子馅怎么做

材料面粉500克，羊肉500克，胡萝卜3根，鸡蛋1个，盐，花椒，料酒，牛肉粉，酱油，胡椒粉，葱姜末，调和油做法1.面粉里打一个鸡蛋、少许盐，加适量温水和成面团2.羊肉浸泡冲洗干净3.将花椒用水浸泡2小时以上4.将羊肉剁陈肉糜5.放入料盆，加点料酒去腥6.将花椒水慢慢倒进去，边倒边搅拌7.再一点一点加入清水搅拌至上劲8.加点牛肉粉增鲜9.倒入适量酱油10.加入少许胡椒粉提味11.加入葱姜末12.最后加入盐和调和油搅拌均匀，羊肉馅就调好了13.胡萝卜去皮洗净14.用擦板擦成丝15.倒入适量油拌匀以防出汁16.将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀，饺子馅完活17.饧好的面团擀成圆剂子18.包入馅料19.下锅煮熟，香喷喷的羊肉胡萝卜水饺端上桌开吃吧，别忘了来点蒜酱哦

食材；主料；面粉适量羊肉适量胡萝卜适量 .辅料葱适量姜适量花椒水适量花生油适量料酒适量香油适量生抽适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量。 1.取600g面粉，倒入盆中。 2.加少许盐，用凉水和成面团，饧置片刻。 3.羊肉提前取出化冻，胡萝卜去皮洗净。 4.化冻后的羊肉用刀切成碎丁，再剁细腻。 5.分次加入花椒水，继续剁直到花椒水被羊肉吸收。 6.胡萝卜切片，用热水淖一下。 7.把胡萝卜切成碎末。 8.将葱姜剁碎。 9.将料酒、生抽、味极鲜酱油、胡椒粉和姜末加入羊肉中，搅拌均匀。 10.加入胡萝卜和葱末。 11.最后加孩粻粉救莠嚼疯楔弗盲入花生油、香油、盐和鸡精调味，充分搅拌好。 12.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条。 13.分割成小剂子，按扁擀成饺子皮。 14.按自己习惯的方式包饺子吧。展示你能耐的时候到了，尽可能多的添馅吧，制造薄皮大馅的效果哈~ 15.锅中倒入足量的水，烧开后下入饺子。 16.再次开锅时点一次凉水，该步骤重复3次，最后见饺子膨胀浮起，就代表熟咯！ 17.盛好饺子。

6，羊肉红罗卜饺子馅的做法

主料羊腿肉（三肥七瘦）250克胡萝卜300克饺子粉300克水160克盐（饺子粉使用）1/2小匙辅料香葱50克姜15克盐1/2小匙花椒水3大匙生抽1大匙料酒1大匙香油（麻油）1大匙白胡椒粉1/2小匙羊肉胡萝卜水饺的做法步骤1. 羊腿肉用清水浸泡，反复几次，祛除血水后，剁成肉泥。花椒2克泡开水20分钟，滤水备用。2. 胡萝卜擦丝后略剁碎，炒锅放一大匙油，将胡萝卜碎略炒断生。香葱、姜切末备用3. 羊肉加盐略搅拌下4. 分次加入过滤的花椒水，朝一个方向将肉搅拌上劲5. 依序加入生抽、料酒、香油，每次都确实朝一个方向搅打上劲后再加入下一种调料6. 加入香葱、姜末、白胡椒粉拌匀7. 加入胡萝卜碎拌匀（仍旧朝一个方向拌）。8. 拌好的肉馅9. 面粉加盐、水，用手揉成三光面团（盆光、手光、面光），盖上拧干的湿布或者保鲜膜醒一会备用10. 将面团搓成长条，切（或直接揪）成每个大概10克左右的小剂子11. 将小剂子搓圆、捏扁，擀成边缘薄、中间略厚的圆片12. 包入肉馅，制成水饺13. 水饺包好后。可以直接煮食。如果包得多，一次吃不完，可以直接送进冷冻室，待皮冻硬之后装袋冷冻即可14. 锅中放入适量水，大火烧开，将包好的水饺倒入，水饺入锅之后，用锅铲顺着过低轻推几下，以免粘锅。水饺入锅后，必须点水重复2~3次，根据每次煮水饺的量调整点水量15. 用漏勺将熟透的水饺捞起，沥干水分，装盘

1. 饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当，一般以1：1或1：o．5为宜。饺馅里适当加些蔬菜，不但味道好，而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动，防止节日荤食过多，影响消化吸收。 2．据测定，大白菜去计后维生素会损失90％以上。为了避免维生素的损失，可将菜馅剁好后，先将菜汁挤出来，拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后，先用食油搅拌，最后再放盐和作料，亦可防止菜汁“杀”出来。 3. 肉要剁成或绞成碎馅，将肉加少量水（或菜汁）使劲搅拌。馅的瘦肉多，可多加水，肥肉多少加水，同时，一点一点地加入酱油（有肉汤最好加肉汤），边滴边搅拌，搅拌成糊状后，加菜拌匀即可。这样做的饺馅，吃时汤汁饱满，味鲜可口。 4．在调剂饺馅时，加入少量白糖，吃饺子时，会感到有鲜香海米味。日常生活中，人们常用大白菜、韭菜、芹菜和猪、羊肉做饺子馅。由于蔬菜中水分较多，为防止饺子馅流汤，人们习惯把菜馅里的水挤掉。这种做法是不科学的。因为菜水中含有大量的ｂ族维生素和维生素ｃ，还含有胡萝卜素和人体所需的矿物质等。而且挤掉汤后，包出来的饺子吃起来也比较干巴。那么，怎样才能不挤掉莱馅里的水，又不让饺子馅流汤呢? 其方法是，首先把肉和葱剁碎，加上调料拌匀，然后再把白菜剁碎，剁白菜时不要加盐，将剁好的白菜一点一点地加入肉馅里，边加边搅拌，这样肉馅即可均匀地吸收菜馅里的水分，包出的饺子便味美适口。

7，红萝卜羊肉馅饺子的做法大全

每一年过年或过节的情况下，水饺全是饭桌上必需的东西，每家每户都是吃粽子，水饺馅的类型非常多，有牛肉的，有生猪肉的，也有牛羊肉的，红萝卜羊肉馅饺子最火爆，冬天吃羊肉对身心健康非常有益处，冬天牛肉是大补的东西，牛肉红萝卜饺子馅的作法也非常简单，下边实际详细介绍牛肉红萝卜饺子馅的作法。牛肉红萝卜饺子馅的作法制做原材料牛肉 300克，红萝卜：300克，葱：2棵，姜：适当　盐：适当，食用油适当，五香粉少量，小麦面粉 400克做法1.小麦面粉放水，搅拌成絮状物。2.搓成光洁面糊，盖好外盖，置放一旁。3.牛肉解除冻结。这一牛肉，我提早2个多钟头用米酒、麻椒、八角茴香、小茴香、生姜片、圆葱碎腌制过，主要是想遮盖牛肉的一股膻腥味儿。4.由于牛肉上面有肌肉筋膜，因此先把它切割成一小块，随后再剁碎肉沫。那样，肌肉筋膜非常容易被剁烂。边剁边添加葱姜水(把姜蒜切割成小段，捣碎，如果有多功能料理机就粉碎就可以，添加冷水)5.红萝卜擦成丝，入锅中家常菜一下，那样能够更强的充分发挥红萝卜的营养成分作用。无需太火灾，由于也要煮啊。6.剁好的牛肉跟红萝卜一起搅拌均匀。7.放盐，五香粉，食用油调料。依据本人口感。8.取面糊，搓发展条，下成包子皮，擀饺子皮。9.取一张皮，放置手掌心。10.挑适当馅放置皮中央。11.正中间先预塑，随后预塑两侧。12.剩余的这一步是最重要的，决策你的水饺长什么样啦——把预塑好的水饺原型放置双手的手掌部位，双手另外向正中间看齐，大拇指用劲舒张压。13.锅内放水，水开后放入水饺。14.水饺统统浮起来，而且肚子鼓起，就可以了。一般都说，开三个开，意即沸腾后点三遍冷水，这一大道理大家都明白哈。15.水饺起锅了!别的作法原材料一、主要材料普通面粉250克细嫩牛肉200克红萝卜80-100克鲜香菇50克香莱25克二、调料淡姜蒜生姜水适当芝麻油适当生抽适当盐少量作法1、将原材料清理干净，红萝卜削皮，平菇绰水;2、细姜蒜末、麻椒放进碗里，用开水侵泡(盖好)至水凉透;3、用不锈钢筛网过滤;4、它是过虑好的姜蒜生姜水;5、把牛肉用冷水侵泡两个小时上下，正中间换2次水，可去羊膻味;6、剁牛肉，边剁边用勺子加姜蒜生姜水，使其浸湿到肉里;7、在剁好的牛肉里添加芝麻油、生抽、少量盐;8、充足搅拌均匀;9、把红萝卜、平菇各自剁至碎碎的，香莱切细末;10、箩卜碎用一点芝麻油拌一下，维护水份不外溢;11、菜碎与肉合在一起，再加一点食用油;12、充足搅拌均匀;13、分数次放水合成光洁的面糊，盖好饧30分钟上下;14、面糊再度揉匀，揉成长条形，切割成尺寸匀称的小剂子;15、面剂子用力挤扁，用擀饺子皮轴擀成圆溜溜饺皮;16、包裹的饺子，空出需要那时候吃的，可按每一次摄取量，装进冻盘盖好放进电冰箱开展冷冻。小提示1、边剁边加姜蒜生姜水，可合理除去羊肉膻味，让馅更鲜香，搞好的水饺有灌汤的口味;2、6岁以上小孩吃，姜蒜生姜水可侵泡的浓一些，会更出味;3、自身觉得菜和肉的占比：1：1最好是，也可依据喜爱交互;4、牛肉性湿热，小孩便秘、容易上火时少吃。

主要材料：小麦面作法：取600g小麦面粉，倒进盆里。加少量盐，用冷水合成面糊，饧置一会儿。羊肉提早取下解冻，红萝卜削皮清洗。解冻后的羊肉用刀割成碎丁，再剁细致。分次添加生姜水，再次剁直至生姜水被羊肉消化吸收。胡萝卜切片，用开水淖一下。把红萝卜切割成碎屑。将姜蒜切碎。将米酒、生抽酱油、生抽酱油、白胡椒粉和生姜沫添加羊肉中，搅拌均匀。添加红萝卜和葱末。最终添加食用油、芝麻油、盐和味精调料，充足拌和好。将面糊置放砧板上，稍揉，搓发展条。切分成小剂子，按扁擀成饺皮。按自身习惯性的方法做饺子吧。展现你可耐的情况下来到，尽可能多的添馅吧，生产制造薄皮大馅的实际效果哈。锅中倒进一定量的水，煮沸后放入水饺。再度沸腾时段一次冷水，该流程反复3次，最终见水饺澎涨浮上来，就意味着熟咯!盛好水饺。上菜开吃吧~准备好调的料汁，蘸着吃否!羊肉的水饺一定要趁热吃，要不然味儿也不正宗咯

主料红萝卜400g鸡蛋6个饺子皮400g 调料食盐适量、鸡粉适量、姜适量、调和油适量、五香粉适量红萝卜水饺的做法 1.红萝卜削皮 2.擦丝 3.锅烧略热放油，放姜碎爆香。 4.倒入红萝卜丝大火炒，至变色变软，加盐翻均匀出锅。 5.鸡蛋加盐适量，稍稍打散，清是清黄是黄。 6.大火烧热油，中火倒入鸡蛋，迅速翻炒两下关火，利用余热再炒几下。 7.将炒好的红萝卜、鸡蛋，葱、鸡粉、五香粉，（也可以加点香油），混合拌匀。 8.买来的水饺皮 9.开包 10.烧水至开，加点儿盐（避免沾锅）放入包好的水饺，开锅点一次水，再开锅就捞（就是皮熟的时间）。