这样一道家常版的：淮山炒肉就做好啦醋溜淮山怎么炒好吃,淮山中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力,2、切好的淮山用清水浸泡，防止其变黑怎么炒淮山好吃炒淮山怎么做,1、胡萝卜、淮山、木耳、蒜苗、蒜、盐、生抽、鸡精,淮山炒肉的做法最好吃,淮山炒肉清脆鲜香，营养又美味。
1、胡萝卜、淮山、木耳、蒜苗、蒜、盐、生抽、鸡精。2、红萝卜和淮山削皮，木耳提前泡发好，蒜剥皮，蒜苗洗净。3、将红萝卜和淮山切片。4、切片好的淮山放入盆中，加入清水和一勺食盐。5、用手抓洗一下。捞出，再用清水冲洗下，沥干备用。6、锅中倒入清水，倒一点白醋，烧开。7、倒入切好的红萝卜片、淮山片和泡好洗净的木耳，焯水1-2分钟。捞出，沥干水分。8、将蒜苗斜切片，蒜拍碎。9、锅中倒入食用油，烧至7成热。先放入蒜苗和蒜，炒香，再倒入焯过水的淮山、红萝卜，和木耳，大伙翻炒，倒入一勺生抽，再翻炒几下；关火按照自己口味加点盐和一小勺鸡精，放入葱段，翻炒均匀。10、出锅装盘即可
淮山中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。材料主料：淮山500g；辅料：青椒2个、朝天椒3个、生姜1块、大蒜5瓣、食盐适量、醋适量、食油适量、鸡精少许醋溜淮山1、准备好的食材2、将淮山切片，放清水里浸泡一下，防止其变黑3、将蒜、青椒、红椒切末，生姜切丝4、锅内放油，烧至九成热5、淮山捞起沥干水分，与切好的姜丝、蒜末、辣椒一起下锅翻炒6、快速加入适量食盐、白醋、鸡精、生抽继续翻烧几下7、脆爽的醋溜淮山起锅了小贴士1、醋溜淮山这道菜吃得就是淮山的脆爽，所以要大火翻炒，不需要炒太久。2、切好的淮山用清水浸泡，防止其变黑
3、淮山炒肉的做法最好吃淮山炒肉清脆鲜香，营养又美味！淮山炒肉的做法也很简单，主要用到的食材就是猪肉、淮山、胡萝卜和木耳。胡萝卜和淮山焯水断生后回锅和猪肉木耳一起炒，这样炒出来的淮山胡萝卜是清脆的，特别好吃，另外搭配猪肉的鲜香，整一道菜的口感是又香又脆，口味也是清淡鲜香的。食材猪肉、淮山、红萝卜、木耳、葱、姜丝、油、盐、酱油、胡椒粉，做法1、淮山和红萝卜分别去皮切片待用。2、猪肉洗净切片，加入生姜丝、酱油、少许胡椒粉腌制入味待用，3、锅里加入适量的清水，将胡萝卜和山药片下锅焯水，焯水的时间要长一点，将山药煮熟断生即可。4、锅烧热，热锅凉油放入猪肉翻炒至变色后加入木耳一同炒均匀，5、最后加入焯水好的淮山和红萝卜翻炒，加入少许葱段提香做点缀，下少许盐调味炒匀即可。7、出锅装盘即可上桌享用啦，这样一道家常版的：淮山炒肉就做好。
