虾仁:1.吃虾时禁止同时大量服用维生素C，否则可生成三价砷，可致死亡；不宜与猪肉同食，会损伤精气；避免与狗肉、鸡肉、鱼子、鹿肉、南瓜同食；忌糖；果汁和虾差不多，一起吃会拉肚子,2.冬瓜忌与鲫鱼、滋补品同食,虾仁用冷水煮至酥烂，再加入冬瓜一起煮至冬瓜熟，加盐调味，放入碗中，淋上香油,冬瓜虾仁煲汤方法:将虾去壳，挤出虾仁，洗净，沥干水分，放入碗中；冬瓜洗净，去皮，去核，切成小骨牌片。
1、 冬瓜 虾仁汤的做法冬瓜虾仁煲汤方法:将虾去壳，挤出虾仁，洗净，沥干水分，放入碗中；冬瓜洗净，去皮，去核，切成小骨牌片。虾仁用冷水煮至酥烂，再加入冬瓜一起煮至冬瓜熟，加盐调味，放入碗中，淋上香油，注意事项:1。虾不宜和一些水果一起吃，虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不仅蛋白质的营养价值降低，鞣酸与钙离子结合形成不溶性共轭物，刺激胃肠，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻，2.冬瓜忌与鲫鱼、滋补品同食。虾仁:1.吃虾时禁止同时大量服用维生素C，否则可生成三价砷，可致死亡；不宜与猪肉同食，会损伤精气；避免与狗肉、鸡肉、鱼子、鹿肉、南瓜同食；忌糖；果汁和虾差不多，一起吃会拉肚子。
