玉米面大饼子，玉米面大饼子怎么做好吃玉米面大饼子的家常做法

来源：整理时间：2023-06-17 18:21:16 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，玉米面大饼子怎么做好吃玉米面大饼子的家常做法
2，烤玉米面大饼子的做法烤玉米面大饼子怎么做
3，怎样做玉米面大饼子
4，玉米面大饼子怎么做

1，玉米面大饼子怎么做好吃玉米面大饼子的家常做法

主料玉米面150克黄豆面150克方法/步骤1取玉米面150克，黄豆面150克。2取玉米面150克放入盆中，用开水烫一半面，加入鸡蛋，白糖，水，酵母，黄豆面，用手和成面团醒面。当面团发酵成原面团一倍大时就可以做大饼子了。3不粘锅倒入食用油。4用手做成大饼子，放入不粘锅中，加入半碗水，盖上盖。5中火煎制大饼子，一面烙好翻过来烙另一面。6两面烙成金黄色出锅，松软香甜的大饼子就做好了。

玉米面大饼子怎么做好吃玉米面大饼子的家常做法

2，烤玉米面大饼子的做法烤玉米面大饼子怎么做

材料玉米面，豆渣或豆粉，酵母，糖做法1.之前炸豆浆的豆渣留着，最好是豆浆机磨出来的，直接加热后再加入玉米面和酵母，放上三四个小时。2.煎锅里加入少许底油，把玉米面分成若干份，压扁放在煎锅里。3.地边煎二三分钟后倒入水到大饼子的二分之一处高即可。小火盖上盖子直到把水煎没即可。

玉米面饼子的做法详细介绍菜系及功效：精品主食癫痫食谱健忘食谱高血压食谱动脉硬化食谱口味：甜味工艺：清蒸玉米面饼子的制作材料：主料：玉米面（白）400克辅料：黄豆粉200克调料：发酵粉1克,花生油60克玉米面饼子的特色：此饼松软香甜，脆而不硬。教您玉米面饼子怎么做，如何做玉米面饼子才好吃 1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。小帖士-食物相克：玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

烤玉米面大饼子的做法烤玉米面大饼子怎么做

3，怎样做玉米面大饼子

食材主料玉米面100g黄豆面50g白面10g辅料油适量步骤1.玉米面先用滚开的热水烫一下。2.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。3.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。4.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。5.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。6.盖上锅盖，中火煎制。7.水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。小贴士1、玉米面用热水烫过之后，再使劲揣，这样出来的饼子不散口。2、用做水煎包的方法来煎玉米面饼子，底儿焦，里面松软好吃。

玉米面贴饼子做法

1.玉米面先用滚开的热水烫一下。2.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。3.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。4.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内

1.玉米面先用滚开的热水烫一下。2.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。3.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。4.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。5.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。6.盖上锅盖，中火煎制。7.水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。

怎样做玉米面大饼子

4，玉米面大饼子怎么做

　　一、原料组成：　　玉米面、少许白面、糖精、小苏打　　二、制作方法：　　1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。　　2、将锅中放水烧开。　　3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。　　4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。　　简单易学的【胡萝卜玉米饼】　　原料：　　1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）　　2）盐、鸡精小葱　　做法：　　1）胡萝卜擦丝,小葱切细段　　2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2　　3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中　　4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。　　其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!　　PS：为什么要在面糊里加入玉米面？　　因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）　　玉米面窝头　　玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。　　玉米面贴饼子　　所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。