酒精进入体内后，多从肝脏排出，而危害对肝脏是相当伤害肝细胞的，导致酒精性肝硬化、脂肪肝、肝癌等疾病,加强酒精生产和消费过程中的科学研究是促进中国酒文化辉煌复兴的关键,即使喝酒，酒后也要多喝水，加适量的糖，加速酒精排出体外，减少对身体的伤害,控制葡萄酒中有害物质的含量是整个葡萄酒酿造过程中的一个主要问题,酒精对身体的危害极大危害。
饮酒会对人体造成全方位的伤害，危害相当大，可引起动脉硬化、高血压、肝硬化、肝癌、胆囊炎、胰腺炎、心脏病、脑血管疾病，如脑梗塞、脑血栓、脑出血、脑萎缩等。消化系统有胃炎、胃十二指肠溃疡、胃癌、肠道功能障碍。所以不要喝酒。如果有些场合推不掉，一定要适量饮酒。不要喝太多，更不要喝很久。即使喝酒，酒后也要多喝水，加适量的糖，加速酒精排出体外，减少对身体的伤害。
2、酒的 危害通常有哪些?酒精对身体的危害极大危害。酒精进入体内后，多从肝脏排出，而危害对肝脏是相当伤害肝细胞的，导致酒精性肝硬化、脂肪肝、肝癌等疾病，长期饮酒会对身体的肝脏造成一些损害，会发生酒精性肝炎，甚至肝硬化；酒精会对神经系统造成一定的损伤，从而引起神经异常兴奋；长期饮酒会对心肌造成损伤，影响心肌收缩功能。葡萄酒中的有害物质，包括杂醇、醛、酮、低级有机酸、氨基甲酸酯等，，对人体健康影响很大，往往是决定葡萄酒品质的关键物质。控制葡萄酒中有害物质的含量是整个葡萄酒酿造过程中的一个主要问题，葡萄酒中同样少量的功能性成分，如酯类、多酚类、氨基酸和肽类、维生素、矿物质、碳水化合物、其他动植物提取物等，越来越受到人们的关注，成为葡萄酒品牌大战中的秘密武器。加强酒精生产和消费过程中的科学研究是促进中国酒文化辉煌复兴的关键。
