蚜虫、枸杞木虱、枸杞瘿螨、枸杞叶甲等。除了栽培果用枸杞外,叶用枸杞也有一定的经济效益,叶用枸杞多为枸杞的栽培品种,分为细叶枸杞和大叶枸杞两种,我们常见的枸杞主要是宁夏枸杞,多为果用枸杞,在广东大街小巷的汤粉面店里,如果没有枸杞叶,可以说是不完美的。
1、枸杞叶猪肝汤怎么做?
你好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答你的问题:枸杞叶猪肝汤怎么做?枸杞猪肝汤是广东客家人最喜欢的一道家常汤,配上猪肉味道更加鲜甜可口,可能喝过的人都会称赞它的味道吧!接下来我来分享一下它的具体做法吧!【准备食材】枸杞叶250g、猪肝250克、瘦肉300g、蒜1瓣、【烹饪步骤】1、将猪肝清洗干净、切成片状装入碗中2、猪肉清洗干净、切片状、放入碗中加入生粉,少许油腌制半小时3、蒜清洗干净放砧板上用刀背拍碎备用4、把枸杞放入盆中,加入少许盐放入水浸泡十分钟左右,再用手轻轻揉搓干净5、热锅放入少许油、蒜末炒香,再放入猪肝煸炒至熟,加入适量盐翻炒均匀,再加入清水煮开6、水煮开后放入腌制好的瘦片,枸杞叶,待水再次沸腾时加入少许胡椒粉调味即可盛起食用【枸杞叶猪肝瘦肉汤小帖士】1、采购枸杞叶一定要选嫩叶,太老了可能会有苦味2、猪肝煸炒是为了去血腥味,关键还能提香。
3、加入瘦肉是为了增加它的营养和甜度,瘦肉最好选取梅头肉,肉质细嫩,煮后不容易老春季的枸杞是最鲜嫩的,农忙时节最需要的营养生津止渴的汤汁,同样是需要补铁补血朋友的首选了。大家好!我是美食领域的丫头酱酱,是一位爱美食喜欢分享的宝妈,首先感谢您的用心阅读,如果您喜欢,欢迎您收藏转发评论点赞关注@丫头酱酱,
2、枸杞怎么吃才有功效?
“人到中年不得已,保温瓶里泡枸杞”,这是中年大叔经常调侃自己的一句话,许多中年人都喜欢用枸杞泡水饮,但是许多人发现枸杞子泡水饮并没有说得什么明显效果啊。其实,相对于用枸杞子泡水我更加倾向于直接生吃枸杞子,那么,到底枸杞子怎么吃才有效呢?下面,我就跟大家一起聊一聊这个问题,告诉大家如何正确吃用枸杞子才能发挥它的功效。
一、枸杞子有哪些功效?在回答这个问题之前,我们还是很有必要了解枸杞子的功效,如果连枸杞子的功效也不认识的话,又如何知道到底是否适合自己吃用呢?我们常常听到吃枸杞子最大的作用就是可以明目,经常吃用枸杞子对眼睛有好处,但是枸杞子的作用可不单单只有明目的作用那么简单,《中药大辞典》里面记载,枸杞子性味甘、平,具有滋肾、润肺、补肝、明目的功效,可以用来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症。
另外,在《食疗本草》里面也记载:“枸杞子能坚筋耐老、除风、补益筋骨、能益人、去虚劳,《神农本草经》中更是将枸杞列为上品,久服益人。因此,从上面的记载我们可以看出平时经常吃用枸杞子对身体是非常有好处的,它可以滋阴润肺,特别适合阴虚造成的虚劳咳嗽、阴液不足造成的消渴;补肝明目的作用,特别适合目眩、目昏多泪等症,特别是对于一些长时间用眼,经常盯着电脑的工作人士,可以滋补肝血,明目缓解眼睛疲劳;另外,滋肾的作用对于能够补益筋骨,可以缓解腰膝酸软,
另外,从营养价值方面来说,枸杞子含有多种人体必需氨基酸、多种维生素、还含有多种微量元素,这些营养物质都是身体所需要的营养物质。所以古人说枸杞子久服益人一点也没有错,而且药理研究发现,枸杞子含有对人体有益的甜菜碱以及枸杞多糖,而枸杞多糖的含量甚至可以达到7.09%,可以说是含量非常丰富的。其中枸杞子含有的甜菜碱抗脂肪肝的作用,研究人员将宁夏枸杞子的水浸液对被四氯化碳毒害的小鼠进行灌胃,发现有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,而且还可以防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,
而枸杞多糖却具有促进免疫功能的作用,经实验研究表明,它可以作用于T细胞的免疫增强剂,能增强CTL、NK细胞的功能,而且对巨噬细胞在非特异性抗肿瘤或特异性抗肿瘤过程中均具有激活作用。二、那么到底枸杞子怎么吃才有效呢?既然枸杞子含有那么多的作用与功效,为什么我用枸杞子泡水饮却发觉没有效果呢?着可能是许多人提出的疑问。