猪大肠1.5斤，料酒适量，蚝油适量，明暗酱油适量，蒜6片，冰糖6块，青椒和小米辣适量爆炒猪大肠,3.锅里放油，把肥肠爆炒直一点金黄色，用图中半勺盐翻炒一下捞出备用,5.辣椒碎后倒入肥肠爆炒，再放一勺生抽、少量老抽和一勺水爆炒2分钟,倒入切好的肥肠，翻炒5分钟,倒入切好的肥肠，翻炒5分钟,4.锅里有多余的油爆肥肠。
猪大肠1.5斤，料酒适量，蚝油适量，明暗酱油适量，蒜6片，冰糖6块，青椒和小米辣适量爆炒猪大肠。
1、主料:200g面粉。辅料:青椒、红椒、洋葱。调料:姜、精盐、花生油。2.肥肠洗净沥干，撒上200克左右的面粉，用力揉搓，五分钟后用清水冲洗干净；洗完后，左手捏住肠子的一端，右手把肠子向内翻，放在盆里，加入精盐和醋，搓在一起，把多余的油撕掉，然后洗干净。3.将清洗干净的香肠放入高压锅中，加入冷水和生姜煮几分钟，这样香肠就不会咬不断嚼不烂了。出锅凉，把肥肠切成小块备用。4.青椒、红椒、生姜切段备用。5.当油烧至七成热时，加入姜、豆瓣酱、酱油等调料，使其变香。倒入切好的肥肠，翻炒5分钟。最后加入青椒、红椒、洋葱翻炒。加水，小火炖10分钟，把水烧开。然后就可以把锅拿出来了。
1。材料:肥肠300克、青椒2根、红椒2根、泡椒5根、大蒜2瓣、生姜2片、酱油一勺、料酒一勺、盐2克。2.肥肠洗净，将肥肠、姜片、料酒、葱放入冷水中煮，煮30分钟，捞出晾凉，切成小块。3.锅里放油，把肥肠爆炒直一点金黄色，用图中半勺盐翻炒一下捞出备用。4.锅里有多余的油爆肥肠。放入姜蒜爆香，再放入辣椒和泡椒，翻炒后切断。5.辣椒碎后倒入肥肠爆炒，再放一勺生抽、少量老抽和一勺水爆炒2分钟。
4、 大肠怎么做好吃又肥又香 爆炒 大肠的做法1。材料:面粉200克，辅料:青椒、红椒、洋葱。调料:姜、精盐、花生油，2.肥肠洗净沥干，撒上200克左右的面粉，用力揉搓，五分钟后用清水冲洗干净；洗完后，左手捏住肠子的一端，右手把肠子向内翻，放在盆里，加入精盐和醋，搓在一起，把多余的油撕掉，然后洗干净。3.将清洗干净的香肠放入高压锅中，加入冷水和生姜煮几分钟，这样香肠就不会咬不断嚼不烂了，出锅凉，把肥肠切成小块备用。4.青椒、红椒、生姜切段备用，5.当油烧至七成热时，加入姜、豆瓣酱、酱油等调料，使其变香。倒入切好的肥肠，翻炒5分钟，最后加入青椒、红椒、洋葱翻炒。加水，小火炖10分钟，把水烧开，然后就可以出锅吃了。
