提示：如果你喜欢吃白芝麻，也可以在上面撒一部分白芝麻，第一是调节口味，第二是也可以起到装饰的作用凉拌莴笋怎么做,凉拌莴笋凉拌莴笋的用料莴笋1根盐1勺白糖1勺白醋2勺香油10滴凉拌莴笋的做法步骤1莴笋去皮切丝备用，起锅烧水，水里放盐和几滴香油步骤2水开后把笋丝放进去焯水断生，二十秒左右捞出来放进凉水里冷却步骤3控水捞出来，先放盐腌制五分钟步骤4再放白醋和白糖，搅拌均匀就可以装盘了，最后别忘了淋上香油凉拌莴笋怎么做,凉拌莴笋凉拌莴笋的用料莴笋1根盐1勺白糖1勺白醋2勺香油10滴凉拌莴笋的做法步骤1莴笋去皮切丝备用，起锅烧水，水里放盐和几滴香油步骤2水开后把笋丝放进去焯水断生，二十秒左右捞出来放进凉水里冷却步骤3控水捞出来，先放盐腌制五分钟步骤4再放白醋和白糖，搅拌均匀就可以装盘了，最后别忘了淋上香油凉拌莴笋丝怎么做好吃凉拌莴笋的做法,1、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮,凉拌莴笋丝的做法,以下是凉拌莴笋丝的家常做法：准备食材主料：莴笋1根。
1、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。2、将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。3、莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。4、切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟，这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。5、把生姜先切成片状、然后再切丝，最后切成小碎末，蒜要用刀先压一下之后切丝、切末，取三根小米辣不去籽，直接用刀切圈后将姜、蒜、小米辣一起放入一个碗中待用。6、锅中放入少量的油烧热，等到油温烧热之后关掉火，直接将热油倒入放有姜末、蒜末和小米辣圈的碗中，迅速倒入白醋，激发出醋的香味来，再倒入适量的香油、盐还有白糖，搅拌均匀。7、将莴笋丝从凉水盆当中捞出来沥干水分，把调好的调料汁直接倒入笋丝当中搅拌均匀，放到一旁腌制几分钟
凉拌莴笋凉拌莴笋的用料莴笋1根盐1勺白糖1勺白醋2勺香油10滴凉拌莴笋的做法步骤1莴笋去皮切丝备用，起锅烧水，水里放盐和几滴香油步骤2水开后把笋丝放进去焯水断生，二十秒左右捞出来放进凉水里冷却步骤3控水捞出来，先放盐腌制五分钟步骤4再放白醋和白糖，搅拌均匀就可以装盘了，最后别忘了淋上香油
以下是凉拌莴笋丝的家常做法：准备食材主料：莴笋1根。配料：干辣椒1个、蒜2瓣、盐适量、米醋2勺、香油0.5勺、食用油1勺、白糖0.5勺。具体步骤如下：1、准备一根新鲜的莴笋去皮切段，然后再切成丝。2，烧开水后放入适量的盐和油，将切丝好的莴笋放进去焯水20秒，捞出后过凉水，放在冰水中浸泡15-20分钟，这是笋丝脆爽的关键。3、取小碗，把蒜切末，葱切细丝，干红辣椒切圈，浇适量热油激发出香味。4、倒入米醋2勺。最后加半勺白糖，适量盐，搅拌均匀，料汁就做好了。5、将冰水中浸泡的笋丝捞出，再用凉水洗一遍，莴笋丝沥干水分放入盘中。6、淋上拌好的汁，最适合夏天的一道脆爽清新可口的凉拌莴笋丝就做好了。提示：如果你喜欢吃白芝麻，也可以在上面撒一部分白芝麻，第一是调节口味，第二是也可以起到装饰的作用
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