油焖大虾

油焖大虾怎么做先放上油，当油7成热的时候倒虾，然后炒熟，产起在盘子里。再倒点油放上辣油，蒜，姜，葱，翻炒，最后倒在虾身上2，油焖大虾的做法油焖大虾材料鲜虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根（不要也可）黄酒1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)老抽1茶匙（15ml）白糖1汤匙(15克)盐1/4茶匙（1克）做法1)剪掉虾须，虾枪（虾头上扎手的硬尖），和虾脚后洗净，充分沥干水分备用。大蒜去皮后切成蒜末，大葱切成片，姜去皮后切丝。青红辣椒去蒂斜切成小片。2）锅中倒入油，加热至7成热时，...

油焖大虾怎么做肉不散2，武汉油焖大虾的做法3，潜江油焖大虾做法1，油焖大虾怎么做肉不散材料：新鲜小龙虾，姜，葱，独蒜香料：八角，桂皮，小茴香，豆蔻，草果，香叶，公丁香，芫荽子，山奈，陈皮，砂仁，花椒，干辣椒啤酒一罐，酱油，黑胡椒做法：小龙虾清理要诀：划重点的是核心技术1.新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天，流水冲洗，并用牙刷仔细刷干净虾体，特别是腹部泥多的地方。2.从背后捏住小龙虾头，紧紧捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味。3.虾的尾部有三片尾壳，捏住中间一片，一拧一拉，肠...

油焖大虾你一次能吃几盘能吃一锅啊2，油焖大虾怎么做最好附图oo呵呵，不知道我做的是不是油闷大虾。把虾洗净，锅里放油到6分熟，然后放大蒜，生姜。辣椒爆香。。后放虾，翻炒放盐料酒，闷到闻到香味为止。放入少量大蒜叶就可以起锅了。。。。http://www.ttmeishi.com/CaiPu/b6c5ec6298488122.htmhttp://baike.baidu.com/view/1156212.htm3，油焖大虾怎么做带图片更好油焖大虾主料对虾调料及其它料食用油大料，葱段，姜片，蕃茄酱料酒，盐，白糖...

油焖大虾怎么做啊2，油焖大虾咋做3，油焖虾仁怎么做4，油焖大虾的做法1，油焖大虾怎么做啊油焖大虾主料：虾（并不是越大越好，适中即可，以便入味）配料：葱、姜丝，白糖，料酒，盐，米醋，高汤、味精各适量1，先将虾去净须脚、沙包腺洗净。2，洗净后的虾用少量盐腌一下，并控水。葱、姜丝,料酒、米醋。3，炒勺加油烧至差不多５成热（把手放在油上方，感觉有些微热），放入虾煎至两面发硬。4，煎好的虾倒出来备用。5，如果这时炒勺里还有些油的话，就把油烧热放葱、姜丝煸炒出香味；如果没有油了，需要重新加油。6，再倒入煎好的虾再...

大虾的做法油焖大虾怎么做好吃油焖大虾的家常做法油焖大虾主料虾500克调料食盐5克葱10克姜10克料酒10克白糖10克植物油5克油焖大虾的做法1.先看看原料，物理方法出红油：虾洗净后，剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。烹调时不放番茄酱；红烧酱油，但要剪掉虾头的一半，剪掉虾眼，确保虾油在烹调中能自然流出来2.物理方法焖出红油:锅中放入少植物油，爆香葱姜后，倒入大虾，立即盖上一个非常小的锅盖，以增大锅中的压力，压出红油3.物理焖制出红油：从玻璃盖中可以看出大约1分钟，虾开始变红，揭盖给大虾翻个，只加入盐、料酒，盖盖...

潜江五七油焖大虾五七是什么意思五七是个俗地名你到潜江车站去会看到去“王场”的车子它会途径“五七”上车后售票员会问你去哪你说五七然后给4元5角到站后就是五七了再向西走200来米就是虾城了好象是五七油田吧。以前的五七。五七现在是油焖大虾的一个品牌了。和小李子油焖大虾一样。。五七是个地名油焖大虾的发源地我就是潜江人~正规来说。不应该叫五七。正规的叫法是五七厂,五七是省略叫法。是湖北省潜江市的一个地名。油焖大虾是在五七厂夜市上最著名的一道菜了。现在已经扩大到各大省市了。至少我在云南都有看到五七油焖大虾。很有名...

本文目录一览1，怎么做潜江油焖大虾2，潜江油焖大虾的做法3，潜江油焖大虾怎么做4，潜江油焖大虾做法1，怎么做潜江油焖大虾鲜大虾5只（约420克），盐7克，白糖40克，料酒15毫升，味精2克，姜丝5克，葱油60克，高汤150克。1、将大虾带壳洗净，剪去虾须及小腿、虾枪，用竹签挑去沙包和虾线。2、汤勺上火，入葱油烧热，下姜丝煸炒几下，再放入大虾，用手勺轻压虾头，使虾脑流出成红油，不断颠翻，待大虾呈金红色时，烹入料酒，加高汤、盐、味精、糖调好味，汤沸时加盖，移小火焖10分钟。3、大虾焖透，把勺中汤汁控入碗中。汤...

本文目录一览1，油焖大虾家常做法正宗油焖大虾怎么做2，家常油焖大虾的做法3，油焖大虾的做法4，油焖大虾的做法1，油焖大虾家常做法正宗油焖大虾怎么做教你油焖大虾外酥里嫩的做法独特的油焖大虾烹制手法，让你体验另类风情。用料：对虾8只，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽酱油，盐，料酒。具体做法：1.买来新鲜对虾，剪去须、爪嘴整齐美观，入口方便。去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。姜蒜切细（约1:3），香葱切段。2.锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面。待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后再...

本文目录一览1，怎样做好吃的油焖大虾2，油焖大虾怎么做3，油焖大虾的做法4，油焖大虾咋做达人帮帮我1，怎样做好吃的油焖大虾油焖大虾是鲁菜中最畅销的大菜之一，也是最好掌握的菜之一。此菜的特点是---甜香鲜美，壳酥肉嫩，色泽红亮。需要提醒大家注意的是：在家庭制作这道菜时，最好选择每斤30只左右大小的虾。因为这么大的虾比较容易入味，而且比较便宜。原料：虾1000克、油60克、姜片20克、糖、盐适量制作：1、大虾洗净，剪去虾枪、须、脚并去净头部砂包，从背片开浅口，挑出虾线后码入盘内待用。2、锅中下油，5成热时放入...

本文目录一览1，油焖大虾怎么做2，油闷大虾怎么做3，家常油焖大虾的做法4，想知道武汉正宗油闷大虾的做法1，油焖大虾怎么做先放上油，当油7成热的时候倒虾，然后炒熟，产起在盘子里。再倒点油放上辣油，蒜，姜，葱，翻炒，最后倒在虾身上{0}2，油闷大虾怎么做教您油闷大虾怎么做，如何做油闷大虾才好吃1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线2、葱、姜都切成一寸左右细丝3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下4、加入水，不要太多，没...

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油焖大虾的做法1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。大料不宜多放，考虑到健康不宜放入味精。此菜色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。初加工时，对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙腺和头部的沙包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可。2，油焖虾怎么做1、对虾洗净...

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