焖子是什么做的焖子

本文目录一览1，焖子的来历2，焖子怎么做3，焖子是什么焖子的家常做法大公开4，焖子的制作方法5，街边专卖焖子的他们的焖子是怎么做的6，焖子的做法7，北方焖子的制作方法1，焖子的来历相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚做好，遇上了连阴天，粉条晒不成，粉胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，大家异口同声说好吃，有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子”。...