广州榨菜怎么吃

更简单的有榨菜豆芽汤、榨菜番茄汤和榨菜豆腐汤。实际上，广东人吃榨菜之前冲洗一会，并不是因为这个原因，肉吃得多了，食慾减退时，最好吃的还只有榨菜，民间初期的风流人士用榨菜来送茶，当为时髦，其实榨菜也有解酒的作用，坐车晕船，慢慢咀嚼几片榨菜，烦闷缓和。1、榨菜怎么吃最好吃？有许多蔬菜都不是中国土生土长的，尤其是加了一个番字或洋字的，像番茄和洋葱等。製作榨菜的青菜头，又名包包菜、疙瘩菜、猪脑壳菜和草腰子，是一正牌的中国菜，产于四川，直到一九四二年才给了它一个拉丁学名BrassicaJunceaCossVarTs...