深圳哪里重庆小面的生意好

重庆小面区别于北方的传统面条，其面身必须用碱水制成的新鲜碱面（湿面）才能做出富有嚼劲的口感。谢谢你邀请，深圳是一个多元化的城市，流动人口多，口味比较复杂，如果在深圳开个面馆的话，要看你做的面食是属于哪一种口味，要有一个正确的定位，四川的麻辣味道，南方的咸甜味道有特色，在深圳开面馆，必须要有特色，如果做成一般的面食没有人吃的，也挣不了钱，你可以多考察一下，武汉的热干面，这个是非常有特色的而且还好吃，多考察一下。1、重庆小面用的是什么面条？在深圳能买到吗？重庆小面用的都是碱水面，碱水面又分“水面”和“干面”：...