肥肠

做法：1、首先把肥肠用水洗净，特别注意把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉，然后把肥肠放入锅中加水烧开，约3分钟后，捞出肥肠，再次冲洗干净，然后切成小块待用；2、把红、绿辣椒、老姜切成小块待用，大蒜剥皮待用；3、在锅里放油烧热，把豆瓣放入炒香，然后把老姜和蒜、花椒放入锅中爆香，然后把肥肠放入一起翻炒，然后加入一些水，待肥肠在锅中烧到5分钟时翻一下，再过5分钟见肥肠差不多熟时把辣椒块放入锅中一起翻炒；4、然后加如少许盐和味精即可起锅装盘，一份喷香的川味红烧肥肠家常菜就做好了川味肥肠面怎么做好吃,半熟肥肠切滚刀块。...

辣椒炒肥肠的做法食材明细主料：卤味大肠250g配料：辣椒2根辅料：生抽适量糖适量油适量编辑本段制作步骤1.青红辣椒个一根，卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。2.辣椒切小圈。3.热锅少油放猪大肠煸香。4.煸至卤味干焦。5.放入辣椒，生抽，糖翻炒至辣椒软身即可。6.猪大肠煸干时有点嚼头。2，正宗的辣子肥肠怎样做步骤step1肥肠把肠的内壁那一面翻出来，清除肠壁上的污物和油脂step2再翻转回来，然后装入一个较大的容器内，倒入醋与食盐，混合后来回揉搓，洗去肠子上的粘液，最后用流动水冲洗大肠，直到大肠上的冲洗干...

本文目录一览1，泡椒肥肠火锅怎么做2，泡椒肥肠的做法步骤图泡椒肥肠怎么做好吃3，问问泡椒肥肠火锅的制作方法4，泡椒肥肠怎么做好吃泡椒肥肠5，泡椒肥肠怎么做6，泡椒干锅肥肠怎么做7，泡椒肥肠的做法1，泡椒肥肠火锅怎么做用料肥肠2斤泡椒半袋花椒一把生姜8片盐一点点泡椒肥肠火锅的做法肥肠洗净切小段放入所有佐料炖，一直到烂。加盐，装锅！2，泡椒肥肠的做法步骤图泡椒肥肠怎么做好吃步骤1.买回来的半熟猪大肠洗净切段开水焯烫一下。2.泡姜和泡椒切碎，蒜瓣切片。3.炒锅倒油炸香花椒捞出。4.再爆香葱花，泡椒和蒜片。5.倒...

现在我来分享一下爆炒肥肠怎么好吃。只要是做好吃了，肥肠绝对是一道美味，如果你家里刚刚杀猪，那个肥肠更好，然后把肥肠洗干净，加面粉不断搓洗，加上盐巴等调料去掉味道，然后将肥肠切成小段备用，因为用火一边煮一边吃味道更香，所以选用干锅肥肠来做例子。1、肥肠怎么做好吃？特别的喜欢吃肥肠。肥肠是我最喜欢的食物之一，很多人可能不喜欢肥肠的那股味道，但是自己还是很喜欢吃肥肠的，在外面吃饭要是一些朋友之类的肯定就会要点肥肠这个菜，当然如果是一些谈生意之类的肯定就不会点这个菜了，自己在外面吃早餐吃粉这些也都是首选肥肠。肥肠...

要说肥肠好多城市都会吃，从山东的九转大肠，到东北的溜肥肠，但我认为肥肠最好吃的方法无疑是水煮，辣子，要说辣，又有谁能做的过四川，江油，肥肠之乡，红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。郑州的魅力就在于此，不仅有最奢华的料理，还有最接地气的小吃。1、中国的肥肠之乡在哪？你觉得哪里的肥肠最好吃？要说肥肠好多城市都会吃，从山东的九转大肠，到东北的溜肥肠，但我认为肥肠最好吃的方法无疑是水煮，辣子，要说辣，又有谁能做的过四川，江油，肥肠之乡，红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。新鲜的肥肠，辅以花椒，干辣椒，八角...

只要是做好吃了，肥肠绝对是一道美味。把肥肠下锅炒，炒到肥肠有点焦黄出油了就差不多了，热锅加入凉油，菜籽油下锅，油轻微冒烟后下入以上葱姜、郫县豆瓣酱、八角、草果、花椒大料等炒香之成四川肥肠、完成四川肥肠料后放入肥肠大火翻炒，放入酱油，继续炒匀，加入少许水。1、肥肠怎么做好吃？特别的喜欢吃肥肠。肥肠是我最喜欢的食物之一，很多人可能不喜欢肥肠的那股味道，但是自己还是很喜欢吃肥肠的，在外面吃饭要是一些朋友之类的肯定就会要点肥肠这个菜，当然如果是一些谈生意之类的肯定就不会点这个菜了，自己在外面吃早餐吃粉这些也都是首...

干锅和火锅有一个共同的优势，那就是虽然做法固定，但是可供选择的食材比较多，比如说过有干锅鱼、干锅鸡、干锅排骨等很多种。干锅的做法固定，关键还是在于底料即干锅酱的制作，底料做好了，干锅自然好吃，下面小编就给大家介绍几款干锅酱的制作方法，干锅酱料的配方和制作方法，以及用它做出的干锅菜，值得收藏。1、干锅肥肠怎么做好吃？我是杭漂海哥，很高兴来回答你的问题。干锅肥肠怎么做好吃？肥肠喜欢吃的人是爱不停口，不喜欢吃的人，估计是闻着看着就觉得受不了，我喜欢吃，但是讨厌里面的肥油，所以每次打理肥肠，都是很费事，一点点的把...

我最爱的做法还是妈妈用柴火灶爆炒的酸菜杆肥肠。肥肠怎么炒才能脆、首先选料很重要、肥肠要选择肥肠头、就是比较粗的那一段、首先把那段肥肠翻开取掉里面的油筋、（一定要清理干净）再翻过来用点盐和大葱、用手用力抓干淨去掉粘液后淸洗干净把肠剖开、在有皮的那里打上十字花刀、然后切成斜块备用、准备餔料、用青红椒切成棱型片、大葱切成马耳朵备用、干辣椒切成节子、花椒少许、姜祘切成片、把锅放灶上点火、加入调和油、等油烧至冒烟时把切好的肥肠干辣椒花椒、姜祘片一起倒入锅中、迅速翻炒至熟透、加入青红椒和大葱、翻炒几下倒入事先准备好的...

只要是做好吃了，肥肠绝对是一道美味。猪大肠做的菜也属于中国名莱了，地道的家常菜，很好吃下饭下酒，对于猪大肠怎么煮，才不会缩小了，自己喜欢吃，所以有时候也会做一下，因为用火一边煮一边吃味道更香，所以选用干锅肥肠来做例子，记做大肠内的油膜不能全部撕掉，否则大肠烧出来就不好吃了。1、猪大肠怎么做好吃？肥肠不光是菜肴，还可以止血，治疗痔疮等，肥肠味道很好，有嚼劲，下饭，很多人爱吃，才吃不厌。可是肥肠有个缺点，不会做会很臭，很难闻，怎么才能去掉臭味又香呢？让我一步步教你，因为用火一边煮一边吃味道更香，所以选用干锅肥...

回答这个问题，首先要介绍清楚湖北藕汤的历史背景，才能知晓这个汤在湖北菜中的重要位置，知道湖北人对藕汤的喜爱，知道为何敢称作“湖北第一汤”。饮食特色上，北爱烧烤南爱汤，湖北处于南北中间，爱煲汤，爱吃肉，南北风味兼收并蓄，藕汤就成为湖北第一汤，湖北人的最爱。1、湖北藕汤如何做？湖北藕汤，当地叫做“肥汤煨藕”，说的是必须的油大汤浓的藕汤才是正宗味道，所以必须的与猪棒骨或猪排骨一锅清炖出来。回答这个问题，首先要介绍清楚湖北藕汤的历史背景，才能知晓这个汤在湖北菜中的重要位置，知道湖北人对藕汤的喜爱，知道为何敢称作“...

郑州的魅力就在于此，不仅有最奢华的料理，还有最接地气的小吃。郑州的东区消费水平很高，吃饭也比较贵，西郊是美食最集中的地方，有很多好吃都不贵的餐馆，作为一个资深老郑州吃货，今天就带大家下馆子，看看郑州有哪些地道的饭店可以尝，千万别忘了收藏，它家最好吃的是麻辣烫和酸辣粉，经常能吃的大汗淋漓。1、郑州哪家卤肉最好吃？做一个资深吃货，对郑州的卤肉市场我还是非常了解的。不过你提的问题过于笼统，下面我分类回答，卤猪蹄：邓记，当之无愧是花魁。邓记有两个店，其中西四环须水那个店历史比较悠久，1997年我刚来郑州的时候，就...

肥肠可能很多人觉得不干净，加上味道比较重，所以很多人不敢吃。豆妈是湖北人，从小到大吃湖北菜，真正的湖北人做菜，喜欢各种小炒，莲藕炒肉丝、青椒炒肉丝、豌豆炒肉丝、小炒牛肉、粉蒸肉、清炒豆角、清炒小白菜、炒腊肉、炖腊鸡煲等等~▲上图为香煎鱼块我理解中的湖北菜，整体口感适中，因为它不像四川菜那么多红油，也不像湖南菜那么多辣子，也不像江浙菜那样偏甜，更不像鲁菜那样味重，总而言这，我觉是就是哪儿哪儿的人应该都可以接受的味道；大概也正因此，湖北菜才没那么特别~不过，湖北那么大，不同地方的人做菜还是有很大区别的。1、爆...

乐山好吃的肥肠很多，但是要说到特色嘛，非这家肥肠莫属。热锅加入凉油，菜籽油下锅，油轻微冒烟后下入以上葱姜、郫县豆瓣酱、八角、草果、花椒大料等炒香之成四川肥肠、完成四川肥肠料后放入肥肠大火翻炒，放入酱油，继续炒匀，加入少许水，用高压锅放进肥肠开锅后记时间，开锅喷气6分钟，关火闷焖1分钟，用凉水浇高压锅放气，取出肥肠，改斜刀小块。1、乐山哪家肥肠好吃又有特色？乐山好吃的肥肠很多，但是要说到特色嘛，非这家肥肠莫属！站在游记肥肠店的门口，你就会发现这家店不一般，门面装修超用心，以上世纪的风格为主，让人有满满的情怀...

乐山好吃的肥肠很多，但是要说到特色嘛，非这家肥肠莫属。超市买的半成品肥肠怎么清洗、大家总感觉超市买的还可以、看起来也比较干净、随便用点清水洗一下就可以了、多用点姜和料酒就可以去掉异味、这种想法和做法都是错误的、如果买了超市的半成品肥肠、我教大家怎么清洗这种肥肠、首先把肥肠翻过来、去掉里面的肥油、然后把里面清洗干净、即着在把肥肠翻过来、用盐和大葱、用力抓二至三分钟、理干净把大葱丢掉、另外加盐再一次抓至二至三分钟、然后用清水清洗干净、锅内烧水等水烧开后把肥肠放进去煮开锅、取出用清水再次清洗、这样洗出来的肥肠再...

要说肥肠好多城市都会吃，从山东的九转大肠，到东北的溜肥肠，但我认为肥肠最好吃的方法无疑是水煮，辣子，要说辣，又有谁能做的过四川，江油，肥肠之乡，红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。作为一个地地道道的吃货，特别喜欢吃肥肠，虽然经常因为吃肥肠而被朋友吐槽，但是仍然很爱吃。1、北京在哪儿能吃到好吃干净的肥肠？说起肥肠，那绝对是喜欢吃的人隔三差五就馋的一道美食。想不出来吃什么的时候，如果一盘麻辣，干煸，红烧的肥肠摆在眼前，那绝对能勾起满满的食欲，肥肠感觉是一道比较难做的菜，清洗很需要功夫，洗的太干净了总觉得少...