羊肉火锅的做法及配料

羊肉火锅配料和配料:羊肉、料酒、冰糖、老干妈辣椒酱、姜、葱、干辣椒、陈皮、莲藕,羊肉最好选择有肥有瘦，略去骨的棉花羊肉，肥嫩可口，气味小；各种配料可以自己搭配，香料和红枣可以部分去除羊肉的特有气味，请酌情添加,我们有必要做出美味的食物羊肉火锅,羊肉火锅怎么做。1、羊肉火锅的做法羊肉火锅怎么做Step1准备食材:羊肉300g、胡萝卜200g、干辣椒10g、香叶2片、油适量、姜1片、蒜瓣4片、冰糖4颗、桂皮1个、八角3个、料酒1汤匙、盐1茶匙、酱油2汤匙、蒜叶1片。生姜切片。将大蒜压扁。将大蒜叶切成段。步骤5...