饭店厨房设计,中厨房采用横门分隔西厨房无小阳台可遮挡油烟
经过与室内设计分部的详细沟通，最终决定采用横门分隔中西厨房,没有小阳台可以扩大厨房面积，担心厨房油烟四溢,厨房Decoration设计一直在变，最初是传统的新中式封闭式餐厅厨房，后来有人试图往西开厨房，饮食结构还在逐渐变化,只有中厨房和西厨房分开，中厨房一致独立封闭设计方案，西厨房和餐厅一起装修设计方案。1、酒店的餐厅和厨房设计比例应该是多少?一般来说，自助餐厅的厨房的面积为每桌0.5~0.7㎡左右；对于供应咖啡制作简单食品的厨房来说，由于生产要求快，供应的品种相对较少，因此每桌所需的厨房面积约为0.4m...
更新时间：2023-05-09标签： 饭店厨房设计厨房横门无小油烟遮挡 全文阅读