西芹的功效与作用

西芹有一种特殊的味道，有点像药材，所以我们那里叫它药芹菜,芹菜有两种:芹菜和水芹,芹菜的种类很多，大致可以分为本地芹菜，西芹，山芹菜，野芹菜,西芹是西芹的简称，是伞形科一年生或二年生草本植物,不一样，西芹:一般是干的，香的，所以常用作香料；芹菜:一般含水分较多，仅作为蔬菜使用。1、芹菜香芹西芹有何区别?不一样，西芹:一般是干的，香的，所以常用作香料；芹菜:一般含水分较多，仅作为蔬菜使用。西芹有一种特殊的味道，有点像药材，所以我们那里叫它药芹菜。西芹它比普通芹菜粗，茎叶鲜绿色，而普通芹菜较细，下部茎白色，上...

西芹有什么作用去火可以生吃减肥降血脂降血压西芹营养成分每100g鲜菜含碳水化合物3g,蛋白质2.2g，脂肪0.3g，VA240国际单位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，钙170mg，磷34mg，铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。我国大多数地区主要食用叶柄，实际上叶片中所含的营养物质比叶柄要高得多。保健功能早在2000年前古希腊人作药用栽培，后作香辛蔬菜栽培，经长期培育成具肥大叶柄的芹菜类型。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维...