五仁月饼怎么做五大步骤轻松搞定食材用料面粉300克熟花生150克熟腰果70克瓜子仁40克白芝麻30克糯米粉300克杏仁70克相克食物奶粉50克花生油50克麦芽糖50克玉米油50克冰糖100克相克食物糖浆200克枧水2克五仁月饼的做法1.熟花生,熟杏仁,腰果,用擀面杖敲碎2.冰糖也是用擀面杖敲碎3.敲好的熟花生,杏仁,腰果放入容器里,加冰糖,糖浆,玉米油,熟芝麻4.然后倒入糯米粉,凉白开,搅拌均匀,把馅儿揉成团5.糖浆里加枧水,加花生油,搅拌均匀6.准备奶粉和面粉,7.把奶粉和面粉倒入糖浆水里8.揉成面...
更新时间:2023-03-19标签: 五仁月饼月饼做法怎么五仁月饼的做法五大步骤轻松搞定 全文阅读制作五仁月饼的原料有:标准面粉、精白糖、熟植物油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准面粉、核桃、花生、松子、火麻仁、洗净的芝麻、冬瓜脯,月饼烘焙分两步:烘焙至表面微黄,将蛋黄液刷出烤箱;月饼烤至表面呈金黄色,无蓝墙,无塌陷,去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子、橄榄籽、糖橘饼、熟糯米粉(用熟面粉代替),增加了冬瓜脯的用量,月饼皮和馅的比重是2:8。1、我想问一下五仁月饼的做法及配方1。制作五仁月饼的原料有:标准面粉、细砂糖、熟植物油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准面粉、核桃、花生、松子、火麻仁、洗净的芝麻、蜜饯...
更新时间:2023-05-09标签: 五仁月饼制作过程五仁月饼的做法 全文阅读