商务宴请

宴请点菜技巧如何呢应该要让客人点菜2，关于商务宴请点菜礼仪酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力。下面是我为大家收集关于商务宴请点菜礼仪，欢迎借鉴参考。点菜技巧一：谁来点菜吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。如果是自己买单，先让客人点菜，然后自己再点菜;如果客人是外地的，尽量自己点菜;如果陪同领导吃饭，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，而让他来点菜，除非是他主动要求，否则，他会觉得不够体...

商务宴请点菜在哪里济南洪亨鲁菜馆做菜基本功快餐菜单设计2，商务宴请时点菜优先考虑什么菜肴以九菜一汤为例:汤要好,因为是第一道上来的,要求味道醇,汤料高档;头菜以冷盘或烧味为佳,一般看那酒楼哪个更专长;二盘上特色菜,可以是本地特有或该酒楼的招牌菜;三盘是你专门点的贵菜,一定要突出"贵";然后上个清淡点的,别抢那贵菜的风头但让口里换换味;再上个偏贵点的,但比较难得的海鲜类;差不多了,来个便宜点的红烧类;炸的或闷的该来了,填肚,别老不饱人;特色小炒和青菜及时同上,送饭用的....如果喝酒就把...

什么是商务宴请中的宾主礼仪宴请成功与否，除主人招待周到、热情外，客人的密切配合是其中的重要因素。主人的礼仪主人都应提前对客人发出口头或书面邀请。在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬。要照顾到客人的用餐方便，及时调换菜点或转动餐台。做客的礼仪出席宴会应注意的事项：应邀出席服饰进餐：“不马食，不牛饮，不虎咽，不鲸吞，嚼食物，不出声，嘴唇边，不留痕，骨与秽，莫乱扔。”参加宴会最好不中途离去。2，商...