抹茶蛋糕

抹茶蛋糕的做法抹茶蛋糕的做法材料：抹茶15克牛油120克砂糖120克面粉120克鸡蛋3只做法：1.先将抹茶磨碎成抹茶粉。2.用粉筛筛面粉，令面粉更幼细。3.将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。4.将牛油搅溶，再混合砂糖。5.将鸡蛋加入(4)内搅匀，再放入抹茶粉。6.放蛋白入(5)内轻轻搅匀。7.将面粉与(6)料混合，倒入蛋糕模内。8.预热焗炉，用170°C火焗30分钟。5creamcheese150克/butter100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖3...