规定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施;改善食品经营场所卫生设施的规划,根据《中华人民共和国食品安全法》第一条,为保障食品安全,保障公众健康和生命安全,特制定本法,组织食品从业人员开展食品安全相关法律法规和知识的培训;健康管理制度;执行食品安全标准等,食品安全管理制度是卫生局建立的制度。1、食品安全管理制度(1)食品与非食品应分开存放,不得与清洁用品、生活用品混放。(二)食品仓库专用,配有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风等设施和措施,并正常运行。(三)食品应分类、分架、分隔墙存放。各种食品都明码标价。有...
更新时间:2023-06-01标签: 文本管理制度食品安全管理制度文本 全文阅读申请食品流通许可证时提交的食品安全制度文本包括哪些内容一)《食品流通许可申请书》;(二)《名称预先核准通知书》复印件;(三)与食品经营相适应的经营场所的使用证明;(四)负责人及食品安全管理人员的身份证明;(五)与食品经营相适应的经营设备、工具清单;(六)与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;(七)食品安全管理制度文本;1.员工食品安全知识培训制度2.食品进货查验制度3.食品进货查验记录制度4.食品退市制度5.食品检查、存贮、运输制度6.食品卫生检查制度7.冷冻销售制度8.从业人员健康检查...
更新时间:2023-03-31标签: 食品安全管理制度文本 全文阅读