规定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施；改善食品经营场所卫生设施的规划,根据《中华人民共和国食品安全法》第一条，为保障食品安全，保障公众健康和生命安全，特制定本法,组织食品从业人员开展食品安全相关法律法规和知识的培训；健康管理制度；执行食品安全标准等,食品安全管理制度是卫生局建立的制度。
(1)食品与非食品应分开存放，不得与清洁用品、生活用品混放。(二)食品仓库专用，配有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风等设施和措施，并正常运行。(三)食品应分类、分架、分隔墙存放。各种食品都明码标价。有异味或吸潮的食物应密封或分开存放。易腐食品应及时冷藏冷冻。(四)储存散装食品的，应当在散装食品的容器和外包装上标明名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式。建立仓库进出专人验收登记制度，做到勤进出、先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、滋生，及时清理不符合食品安全要求的食品管理制度等。(六)食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥清洁。(七)工作人员应穿着干净的工作服，保持个人卫生。
2、食品安全制度食品安全管理制度是卫生局建立的制度。规定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施；改善食品经营场所卫生设施的规划，组织食品从业人员开展食品安全相关法律法规和知识的培训；健康管理制度；执行食品安全标准等。根据《中华人民共和国食品安全法》第一条，为保障食品安全，保障公众健康和生命安全，特制定本法，法律依据为了保障食品安全，保障公众健康和生命安全，制定《中华人民共和国食品安全法》第一条。
