东北排骨炖豆角东北

东北菜特色菜豆角炖排骨怎么做材料一：豆角上海叫做刀豆；摘好洗净；材料二：新鲜肋排排骨斩件洗净。材料三：土豆土豆洗净去皮切滚刀块。做法：先把豆角炒一下，炒到断生盛出。另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。炖大概40分钟豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖。继续炖20分钟左右，土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。该答案来自中华美食网官方网站2，东北排骨炖豆角的做法步骤图怎么做好吃食材明细主料排骨400克...