上海市食物中毒主要的致病源是上海

食源性疾病的主要原因是什么1、食物中毒：指食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后的急性、亚急性疾病；2、与食物有关的变态反应性疾病；3、经食品感染的肠道传染病（如痢疾）、人畜共患病（口蹄疫）、寄生虫病（旋毛虫病）等；4、因二次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病.一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。2，为什么会出现食物中毒食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致...