苏式面,苏州面馆滑面也叫春春面小贴士:现榨现做现吃!
小时候面馆可以直接把面都吃了，现在好像已经不能点光滑面了,红烧肉面、炸鱼面、炸鳝鱼面、三鲜面是这里的特色,小贴士:除了汤和面叫阳春面，苏州人喜欢叫它“滑面”,正宗苏式面汤一定要用现榨的面，细面，我去买的时候就没了，不正宗,苏式挂面是:面条筋道，口感软硬适中，有苏式面条的甜味和南京人爱吃的酱卤味。1、苏式面用什么面条配料和细节1。将肉汤放入碗中，加入肉油。如果没有高汤，自己拌:生抽、老抽、盐、糖、鸡精、肉油。没错，肉油，这个比例缺一不可，你一定要有。肉油就是猪油，苏州人喜欢叫它肉油。2.把锅里的水烧开。3....
更新时间：2023-04-27标签： 滑面春春面贴士现榨现做现苏式面 全文阅读