春春面

小时候面馆可以直接把面都吃了，现在好像已经不能点光滑面了,红烧肉面、炸鱼面、炸鳝鱼面、三鲜面是这里的特色,小贴士:除了汤和面叫阳春面，苏州人喜欢叫它“滑面”,正宗苏式面汤一定要用现榨的面，细面，我去买的时候就没了，不正宗,苏式挂面是:面条筋道，口感软硬适中，有苏式面条的甜味和南京人爱吃的酱卤味。1、苏式面用什么面条配料和细节1。将肉汤放入碗中，加入肉油。如果没有高汤，自己拌:生抽、老抽、盐、糖、鸡精、肉油。没错，肉油，这个比例缺一不可，你一定要有。肉油就是猪油，苏州人喜欢叫它肉油。2.把锅里的水烧开。3....

上海人们一般把“小笼包”称为“小笼包”，所以上海煎包也叫油炸小笼包,上海特色小吃有:蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸冷面、阳春面、100%水果馅的饺子、上海,上海美食特色配油炸和煎饺,上海特色小吃蟹壳黄是一种用面点和馅料发酵制成的酥饼,上海煎饺比较知名上海特色小吃又称锅贴，上海煎饺是一种正宗的饺子。1、上海特色小吃上海特色小吃有:蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸冷面、阳春面、100%水果馅的饺子、上海。上海小吃它具有品种多样、南北风味兼备、选材严谨、制作精细、季节性和季节性变化、供应方便灵活等特点。上海特色小...