猪肝的营养价值及危害

经常吃猪肝有什么好处和坏处肝脏是动物机体中最大的解毒器官猪从出后到屠宰中间用了不少的药物来治疗一些疾病，还有疫苗的注射。大量的药物残留都集中在肝脏上，体质差的人吃了以后容易出现食物中毒或者过敏现象。但肝脏中含有丰富的“锌”元素，能促进骨格的生长发育。不过这种元素可用花生米来代替所以说最好是不要吃肝，包括所有动物的肝脏2，猪肝的营养与副作用功效：猪肝营养丰富，其中铁的含量为猪肉的18倍多，蛋白质含量也远高于瘦肉，因此是滋补气血的佳品，可防治视力模糊两目干涩，夜盲及目赤等眼疾。幼儿常吃猪肝，可使眼睛明亮精...

猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，肝脏抗癌能力强，含有特殊的抗疲劳物质,而且，猪肝脂肪和胆固醇的含量也高，体脂和血脂高的人更要注意不要多吃,而且，猪肝脂肪和胆固醇的含量也高，体脂和血脂高的人更要注意不要多吃,您好，补肝明目，养血,猪肝含有丰富的维生素a，经常食用可以逐渐消除眼疾,猪肝含有丰富的铁和磷，是造血不可缺少的原料。1、猪肝有什么营养价值和功效您好，补肝明目，养血。可用于治疗血虚萎黄、夜盲症、红眼病、水肿、脚气等。猪肝含有丰富的铁和磷，是造血不可缺少的原料。猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元...