牛奶营养价值牛奶

牛奶有什么营养价值呢牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。牛奶中含有品质很好的蛋白、少量的乳清蛋白、人体生长发育所必需的全部氨基酸，牛奶中的钙含量高且易吸收，另外磷、钾、镁等多种矿物质的比例也十分合理。{0}2，牛奶有什么营养价值乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合幼子发育所必需的全部营养素。在所有食品中，牛奶的营养是最全面的。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖及矿物质。牛奶蛋白质含有人体生长发育的一切必需的氨基酸，消化率可达98％～100％，为完全蛋白质。牛奶中的...