酥炸

酥炸小鲫鱼怎么做原料小鲫鱼，鸡蛋一个，面粉适量，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，泡打粉少许，清水少量步骤1.小鲫鱼先用盐腌两个小时，天热时可以放进冰箱冷藏室。炸之前再用清水冲去血水并沥干水份。2.调面糊。鸡蛋打碗里，倒入胡椒粉、盐、鸡精、泡打粉搅散。3.倒入面粉，兑少量的清水搅匀。4.面糊的稠度以能均匀裹住鱼身为宜。5.把小鲫鱼放进面糊中，并让其两面全部裹上面糊。6.起油锅，开大火，油热（微微冒蓝烟时）下裹好面糊的小鲫鱼。7.第一面面糊凝固後，将小鱼翻面稍炸约1分钟後，改中小火，并经常翻动小鲫鱼，使两面...

酥炸藕盒怎么做材料：猪肉沫（超市有卖现成的）、胡萝卜、藕、黑木耳、鸡蛋、面粉配料：葱、姜、生抽、盐、糖做法：1、猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、黑木耳碎、葱、姜、生抽、盐、糖2、再打入一个鸡蛋，顺时针搅拌均匀3、藕切片，约2-3毫米，将肉馅夹在两片藕中间4、面粉适量，加入一个鸡蛋及适量水，搅拌成糊状5、将做好的藕盒挂糊，入油锅炸熟至金黄色即可（火不可太大，以免外面熟了而肉没熟）{0}2，炸藕盒怎么做炸藕盒【菜名】炸藕盒【所属菜系】浙江菜【特点】外脆里鲜,味美可口【原料】鲜藕400克、肉馅150克、水淀粉1...

酥炸鸡肉块怎么做好吃酥炸1.鸡肉切成小块，加入胡椒粉，盐腌制一下2.将腌制好的鸡肉放入蛋液里蘸一下，然后裹上面包糠3.热锅放入油4.放入鸡肉炸制5.小火炸制金黄色，出锅食材鸡肉300g鸡蛋1个面包糠适量盐适量胡椒粉适量食用油适量步骤1鸡肉切成小块，加入胡椒粉，盐腌制一下2将腌制好的鸡肉放入蛋液里蘸一下，然后裹上面包糠3热锅放入油4放入鸡肉炸制5小火炸制金黄色，出锅小贴士鸡肉比较嫩，小火炸制3分钟就行了{0}2，鸡肉怎么炸才好吃鸡肉要松软，主要就是在做之前用刀背拍一下然后用炸鸡肉的调料裹着炸或是用酱油腌...

酥炸大鱿鱼的做法这里讲的酥炸大鱿鱼的做法，主要指食界玩家酥炸大鱿鱼的做法。在制作过程中，每到工序都是严格按照台湾工艺师的要求主要有以下几点：腌制；刷浆；裹粉；油炸；撒粉料/刷酱料。事无巨细，精益求精，层层把关。酥炸大鱿鱼在炸制以前的三道工序，不仅彻底去除了鱿鱼身上不可食用的粘液，刷浆、裹粉两道，更是双重保护层，不但隔离了鱿鱼存放过程中，外界粉尘的侵袭，更有效隔离了油与鱿鱼本身的直接接触，有效破解了油炸食品致癌的这一说法。{0}2，酥炸鱿鱼的做法怎么做酥炸鱿鱼原料:鱿鱼须250克、鸡蛋50克。清酒10克...

本文目录一览1，酥炸巴沙鱼的家常做法大全怎么做好2，巴沙鱼怎么做3，巴沙鱼沙拉的做法步骤图4，巴沙鱼涮火锅怎么做怎么腌制5，认为龙利鱼巴沙鱼最好吃的做法怎么做1，酥炸巴沙鱼的家常做法大全怎么做好主料鱼柳1条辅料食用油适量盐少许黑胡椒粉适量柠檬1片面包糠适量蛋清1个梨2片步骤炸香酥巴沙鱼的做法步骤11.冷冻巴沙鱼一条，倒入盘自然解冻炸香酥巴沙鱼的做法步骤22.把解冻好的巴沙鱼用厨房用纸吸干鱼身上的水份，切成1.5厘米的条，然后到入少许盐、黑胡椒粉、耗油，在挤点柠檬汁和梨汁味上5分钟炸香酥巴沙鱼的做法步骤33...