红烧鸡腿红烧鸡

红烧鸡腿的做法主料：鸡腿佐料：老姜，酱油，料酒，盐红烧鸡腿做法：把买来的鸡腿洗干净,用到鸡腿上划几刀,沥干水后放在碗里备用把姜去皮切片后放入碗中，再加入酱油和料酒，和鸡腿搅拌后腌制半小时以上锅内加少许油，放入腌好的鸡腿炒数下在锅内加入热水,充分淹没鸡腿为宜，用大火煮；等汤煮沸后，出去浮沫,再次加入白糖、酱油调味；用料鸡腿1斤生抽老抽料酒白糖做法1、鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟2、放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟3、鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽1.5锅铲。白糖两汤匙。放一小...