爆炒河蚌

爆炒河蚌肉怎么做好吃主料：蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少许调料：料酒一大勺、茶油、盐适量、淀粉水一大勺、酱油一小勺、蚝油一大勺1、先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液，烧一锅开水，将蚌肉焯一下捞出再次冲洗两次；2、改刀将蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟；3、青蒜杆子切成颗粒备用，淀粉水和蚝油调成芡汁；4、坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒，喷少许酱油上色，淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶即可。2，炒河蚌的家常做法炒河蚌...

将贻贝肉快速爆炒加入剩余的油中,2.在沸腾的锅里煮河蚌取出肉,在水里撒盐做河蚌吐脏东西,3.加水，烧开，倒入河蚌炒肉，加入酒和水河蚌，烧开,，配河蚌豆腐汤,主料河蚌葱姜蒜丁不到五块左右耗油的生冰糖爆炒河蚌肉的步骤:1,河蚌你会做菜爆炒蚌肉、河蚌豆腐汤、蒜蓉粉条河蚌等。1、爆炒河蚌肉的做法步骤图,爆炒河蚌肉怎么做主料河蚌葱姜蒜丁不到五块左右耗油的生冰糖爆炒河蚌肉的步骤:1。在水里撒盐做河蚌吐脏东西。2.在沸腾的锅里煮河蚌取出肉。3.干净，4。切成条状，用料酒腌制片刻。然后放在锅里煮到锅沸腾。5.混合果汁，并...