桂花酱的做法

如何制作桂花酱鲜桂花要清洗一下，沥干水分，加盐略微腌制，除去多余的水分。装瓶，铺一层桂花，撒一层糖，反复进行。装完腌制一周就可以了。糖桂花都有淡淡的咸味。干桂花，用水泡软，用糖浆或者蜂蜜腌制。2，桂花酱的制作指导将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用；清水中放糖,加热用中大火溶解；溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释；桂花酱通常是甜中带咸，但加了超多的盐糖时将会遮盖花香。3，桂花...

材料:鲜桂花(如果是干的桂花，需要先用水软化)、少许盐、糖(根据个人喜好适当添加)、清水(用于溶解盐和糖):桂花,2.去除新鲜的杂质和梗桂花(这是个劳动密集型的工作),方法二:桂花将浮灰洗净晾干,桂花酱一般是甜的咸的，但是盐和糖加多了会掩盖花香,糖桂花酱第一步。1、蜂蜜桂花酱的做法配料:桂花:蜂蜜适量:糖一小瓶:盐一小碗:蜂蜜一小勺桂花酱第一步。将桂花放入大盆中，撒上一小勺精盐，拌匀，略腌。盐起到杀菌、消毒、清洗花瓣、脱水的作用。用开水烫会失去香味。2.瓶底铺一层鲜桂花，倒入蜂蜜，继续添加桂花，再倒入蜂蜜...