炸茄饼

怎么炸茄饼啊详细点哦2，川菜特色菜酥炸茄饼怎么做3，酥炸茄饼怎么做4，炸茄饼家常做法正宗炸茄饼怎么做1，怎么炸茄饼啊详细点哦1、将茄子切成直径3公分，半公分厚的圆片；用刀从中间切开，不要切断，呈合叶状。2、肉末用料酒、盐拌匀，分别填入茄片中。3、鸡蛋打散，加入面粉调成糊。4、锅中放油，烧温热，将茄片放入蛋糊中蘸匀，逐个放入油锅中炸熟成茄饼，捞出。5、油锅再次烧热，将茄饼二次下锅复炸，待炸至色泽金黄，表皮酥脆时捞出即可。2，川菜特色菜酥炸茄饼怎么做美食原材料：主料：茄子(紫皮,长)250克,猪肋条肉（五...

先将茄子洗净去皮，切成直径3厘米的夹刀片(第一刀切掉，第二刀接上)；在肉末中加入黄酒、精盐、葱、姜、味精，搅拌均匀；鸡蛋去壳打碎，放入淀粉中调成糊状，在茄子肉上撒一点干淀粉后，放入端头做茄子饼；当锅里的油烧至六成热时，将茄子饼糊好，在锅里一个一个炸至八成熟，然后取出,原料有:长茄子、青椒、番茄、大蒜,炸茄蛋糕茄子30g，肉末IOO0g，鸡蛋三个，葱花和姜末,Crisp炸茄蛋糕]1,油温升至八成热时，将茄子饼再次放入油锅炸至酥脆，撒上盐和胡椒粉。1、茄子怎么做最好吃?1。炸茄蛋糕茄子30g，肉末IOO0g，...