杏仁的营养价值

杏仁的营养价值杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。甜杏仁作为食品，可作扁桃仁的代替品。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心...

1、杏仁猪肺炖汤具有润肺止咳的功效，可缓解秋燥引起的肺热咳嗽,桃苦杏仁都是治便秘的，要分气血,虽然杏仁有很多药食两用价值，但是不能大量食用,苦味杏仁:苦味杏仁哮喘，治气也,3.杏仁含有丰富的营养成分，特别是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养-2/含量很高,甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁)的三分之一，过量服用可引起中毒。1、生杏仁的营养价值?苦味杏仁:苦味杏仁哮喘，治气也。桃仁治狂血。桃苦杏仁都是治便秘的，要分气血。谨慎正确地食用杏仁可以达到生津止渴、润肺平喘、润肠通便、减少肠癌的功效。杏仁烹饪方法有很多种，...