红烧大排简单做法

上海红烧大排怎么做材料大排，葱粒、姜片、蒜，糖，老抽，腰果。做法1.大排洗净，刀背两面拍松。2.锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。3.再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。4.开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。搜一下：上海红烧大排怎么做2，红烧大排的做法基本材料猪大排100克，植物油5克，酱油及白糖各适量。制法：猪大排洗净、砍块；油放锅中烧至...

3.将剩下的油与葱、姜、蒜、干红辣椒翻炒，炒香大排，喷料酒，然后加入生抽，加入八角，加入适量生抽，再加水至大排表面被淹没,大火烧开，小火煨半小时左右,5.Pat大排两面涂干淀粉备用,3.如果没有肉锤，用刀背拍大排松,6.准备好油底壳，放入大排,大排加入水和茴香、天竺葵,9.加大排，翻炒几下,2.把大排平放，用肉锤把大排上的肉剁软,家常红烧大排。1、家常红烧大排的做法家常红烧大排？1.先清洗大排，用餐巾纸把水吸干，放在案板上，用刀背拍一下，这样肉就会很软。然后每片拍上生粉大排，葱切段，姜切片，蒜去皮压平。2...

1份主料猪/-0/1份料酒/1份辅料5g酱油3g盐2g淀粉5g食用油5ml水100ml步骤1红烧大排做法大全1、大排份、步骤2中的碎肉方法图解-1加入料酒、酱油、盐、淀粉，抓匀,9.加大排，翻炒几下,步骤5-1大排怎么吃,2.把大排放平，用肉锤把大排上的肉剁软。1、红烧大排的做法家常1份主料猪/-0/1份料酒/1份辅料5g酱油3g盐2g淀粉5g食用油5ml水100ml步骤1红烧大排做法大全1、大排份、步骤2中的碎肉方法图解-1加入料酒、酱油、盐、淀粉，抓匀。3.锅里放油，加/。煎至两面金黄。步骤4-1大排...