红烧大排

红烧整条大排的家常做法主料猪大排3块辅料淀粉30克调料食盐1/4茶匙姜5克料酒1茶匙生抽1茶匙老抽1汤匙细香葱3根白糖1/4茶匙植物油红烧大排的做法1.将洗净的大排平放在案板上，用刀背将大排正反面上的肉剁松弛2.剁好的大排放入容器，加入葱姜、盐、料酒腌制30分钟3.淀粉平铺，将大排的两面全部拍上薄薄一层干淀粉4.将拍好淀粉的大排放置盘内5.锅内倒入适量植物油，热至油开始冒青烟时，将大排轻轻投放入，炸至两面微微金黄，捞出沥干备用6.锅内入少许油，爆香葱姜7.放入炸好的大排，调入白糖、老抽、生抽，加入适量...

大排的做法简单的家常做法2，不加水的红烧排骨的做法步骤图怎么做好吃3，红烧排骨的做法4，红烧排骨需要些什么作料1，大排的做法简单的家常做法葱香大排葱香大排简介:葱香大排,哲爸最爱的几道菜之一,在单位里吃工作餐里面有红烧大排,他吃了以后跟人家吹牛:"这个大排比我老婆做的差多了."这个大排做法自己创造的,做出来的大排比较嫩,不会有老或者啃不动的情况.材料:大排，生抽，白糖，干淀粉，姜片，葱段做法:1.准备两个碟子,一个里面放干淀粉,一个放生抽和白糖搅拌均匀备用.2.大排两面用刀背细细的剁过...

粤菜特色菜红烧大排怎么做用料：大排、酱油、糖、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、料酒做法：1.大排用刀背敲薄，放料酒、盐、鸡精腌15分钟；2.锅里放油，将大排沾满面粉，入油锅两面煎七八分熟就可以了，盛出备用；3.锅里留少许油、放葱姜、再放入大排、喷料酒、倒酱油(我用的是海天草菇酱油)、再添点水，大火水开之后转中火炖一会儿，水差不多抽干的时候加糖收汁。该答案来自中华美食网官方网站2，红烧大排的做法基本材料猪大排100克，植物油5克，酱油及白糖各适量。制法：猪大排洗净、砍块；油放锅中烧至七成热，下猪大排翻炒几分钟...

红烧大排的做法2，怎样做红烧大排3，怎样红烧大排红烧大排4，红烧大排的做法1，红烧大排的做法基本材料猪大排100克，植物油5克，酱油及白糖各适量。制法：猪大排洗净、砍块；油放锅中烧至七成热，下猪大排翻炒几分钟，加适量清水炖煮至肉、骨可脱离时，加入酱油和白糖，翻炒均匀，再烧几分钟，出锅盛碗即可。功效：补血，养血。用法：佐餐食用。应用：适用于体弱血虚者。红烧大排准备时间：8分钟烹饪时间：30分钟特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快...

上海红烧大排怎么做材料大排，葱粒、姜片、蒜，糖，老抽，腰果。做法1.大排洗净，刀背两面拍松。2.锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。3.再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。4.开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。搜一下：上海红烧大排怎么做2，红烧大排的做法基本材料猪大排100克，植物油5克，酱油及白糖各适量。制法：猪大排洗净、砍块；油放锅中烧至...

要想做的好吃红烧大排，首先要把排骨拍软，顺着纤维垂直拍松，不要影响它的纤维,大排，作为一道家常菜，经常出现在人们的餐桌上，但是因为大排肉多，大排做得好不好，,~大排，又叫猪排，是排骨肉最多的部分,7.加少量水，锅烧开后转大排,6.20分钟就能做出嫩滑的红烧大排,上海的提示红烧大排:1,红烧大排骨的常用做法:配料:大排3块。1、红烧大排骨的家常做法红烧大排骨的常用做法:配料:大排3块。辅料:洋葱50g，糖15g，酱油10ml，料酒20ml，酱油20ml，生粉50g，鸡粉少许。步骤:1。将大排放在案板上，用刀...

加入酱油和水，炖至收汁步骤5红烧大排怎么吃5,~大排，又叫猪排，是排骨肉最多的部分,煎至两面金黄步骤4红烧大排简单方法4,5.油锅洗净，放入大排，清水淹没大排，大火煮,清洁大排后，继续用刀背敲打大排,6.20分钟就能做出嫩滑的红烧大排,步骤3红烧大排中的常见做法。{0}1、如何做红烧大排红烧大排的做法1。清洁大排后，继续用刀背敲打大排。2.加入盐、酱油、糖、料酒和干淀粉腌制20分钟。3.当油锅八成热时，改中低火，在油锅里炸大排。4.大排煎至金黄色时捞出备用。5.油锅洗净，放入大排，清水淹没大排，大火煮。6...