牛肉丸子汤

放入开水锅中，煮一个，丸子浮，滗出原汤，放入丸子冷水中冲掉浮沫,5.上菜时，分10克，每份放5克豌豆，牛肉丸子12片和汤，即可上菜,7.转小火，将肉酱挤成丸子，放入锅中,在水开始之前，把混合好的牛肉做成小块丸子放入锅中,牛肉丸子汤著名的法国菜味道浓郁，丸子鲜嫩咸鲜。1、清汤牛肉丸子汤的做法牛肉丸子汤著名的法国菜味道浓郁，丸子鲜嫩咸鲜。1.洗净牛肉，切块，洋葱去皮100克，与牛肉，用绞刀绞两下，再用刀剁碎，放入锅中，加入精盐5克，鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋各50克，搅拌均匀，加水150毫升。2.汤锅里放水烧开...