牛板腱

6.把锅里的牛肉和调料倒入高压锅，丢入香叶，倒入没牛肉的热水，炖25分钟,解冻的牛筋洗去血水，一分为二,牛肉洗净，切成小块,3.这时候处理牛筋,准备好需要的调料,10.把牛肉按纹路方向横切成薄片，这样口感更好,4.炒牛肉,8.不要马上把腌好的牛筋捞出来,蹄筋肉好吃的做法如下:1。1、怎么做牛板腱1、牛筋牛排130g、黄油1盒、黑胡椒酱1份、番茄1个。2.方法:将速冻鲜牛筋片沥干冷水，解冻至完全软化待用，室内自然解冻。3.大火加热锅，用黄油融化，将牛放入锅中。煎至金棕色，然后翻面至金棕色，再转中火反复翻面，...