牛腱子肉怎么做

牛牛腱子肉的做法肉材料牛腱肉2斤，八角，山奈，丁香，陈皮，桂皮，葱2根，姜1个，盐，鸡精，米酒半杯，老抽少许，香菜3根做法1、将药材装入棉布袋中，收口绑紧待用，葱切长段、姜拍松。2、用一口深锅参水，放入药材、调味料煮滚后就成了卤水。3、把牛腱肉放入滚水中汆烫，捞起沥干水份待用。4、将牛肉放入卤水锅里，以中火卤1小时30分钟，熄火后浸一夜。5、取出切成薄片装盘，再配上香菜或者辣椒粉和花椒粉盐沾起吃，味道不错。2，牛腱子怎么做才好吃牛腱子有很多做法，下面举一个例子，香卤牛腱子：1.材料：牛腱，姜葱，卤料，...

2.锅中倒入清水，加入花椒、姜片、葱段浸泡牛腱子肉，大火烧开后撇去浮沫,1.牛腱子肉买了加莱后，洗净，用清水浸泡1小时，中间换水,牛腱子肉好吃的卤制方法如下:第一步，牛腱洗干净从中间切开，放入清水中浸泡两个小时，将血水浸透,牛肉容易腐烂,卤牛腱儿子好吃,牛腱子肉练习说明:1。1、牛腱子肉怎么做好牛腱子肉练习说明:1。做饭的时候放一个山楂，一片橘子皮或者一点茶叶。牛肉容易腐烂。2.用啤酒炖钥匙子肉可以让肉变嫩，啤酒花的苦味也可以消除肉的腥味。3.炖牛肉可以更好的保存营养成分。4.浓缩汁煮牛肉，可治胃无力引起...