洋姜怎么腌制

洋姜怎样腌制原料：新鲜洋姜（最好带土的），尖椒（或青椒），胡萝卜（不放也可），花椒，盐．方法：1在一个干净的盆里放足量花椒和盐．尤其盐，一定要放足，否则凉水放盐不容易溶解．2根据要腌制的洋姜准备好水量，烧开，倒入1的盆里．之后放置，直到水凉．3洋姜等原料清洗干净，然后切片．放入腌制的容器．4将放凉的花椒水倒入，以没过原料切片为准．若放盐适量，大概放置一晚上就可以了．洋姜很脆，味道淡淡，是一道很好的佐餐小菜．切记：取食洋姜时，必须用干净的筷子！原料：鲜洋姜（菊芋）100公斤，甜酱40公斤食盐20公斤豆饼...

1.洋姜几个，洗干净，切片，放在保鲜盒里,清洗后，将洋姜切成两半，将切口翻转过来,洋姜几个，洗干净，切片，放在保鲜盒里,盖，腌制30分钟,盖，腌制30分钟,2.注意:当洋姜腌制时，地面水要彻底晾干，带洋姜的盆也要无水,最好配米粥1，腌制of洋姜,secret洋姜of腌制方法1。1、洋姜怎么腌制?1.洋姜几个，洗干净，切片，放在保鲜盒里。2。如果有泡菜水，倒适量泡菜水，水淹没洋姜片。盖，腌制30分钟。如果没有，请转到步骤3.3。加入少量盐，拌匀，静置30分钟，挤出多余水分，加入少量冷开水。4。加几勺山西老陈...