怎么调酸菜馅料食材:五花三层肉500克，也可以是前沟的肉，酸菜一块大概是1000克，葱花50克，姜末50克，盐5克(具体来说就是清淡的时候要多放点，够咸,酸菜洗净，挤出水分，切成小块,因为酸菜喜欢油，可以多放1,做法1,把干的酸菜粉加入肉里，搅拌均匀，就可以做-1了,把酸菜放在房间里再搅拌,不然吃起来水汪汪的，不好吃,1.包饺子,7.最后把盆里的肉和菜搅拌均匀，酸菜包子馅料准备好了，可以装包子备用。
material酸菜400g，肉末400g，葱25g，姜10g。1.包饺子。我个人喜欢用温水做面条。将25克葱花和10克生姜放入猪肉馅中，然后加入10毫升酱油、3克花椒粉和15毫升冷开水，然后加入少量植物油，再次搅拌肉馅，并朝一个方向搅拌肉馅。
1。酸菜洗净，挤出水分，切成小块。葱姜切碎备用。2.将五花肉剁碎，加入少许水，加入葱花、姜末、酱油、耗油、香油、少许花椒粉或馅料。没有的就不要放。将盐、味精、油加热后倒入馅料中。朝一个方向搅拌均匀。把酸菜放在房间里再搅拌。因为酸菜喜欢油，可以多放
1。材料:猪肉馅1.5斤，酸菜小半棵，粉丝或粉条4两，葱、姜各适量，盐、料酒、酱油各适量，香油、味精、五香粉、白糖各适量。2.将买来的猪肉馅放入盆中，然后加入适量的凉开水(两勺左右)，用筷子将肉馅朝一个方向搅拌均匀。3.然后放入适量的盐、香油、味精、料酒、酱油、五香粉(或十三香)。少放点糖(半勺)。继续向一个方向搅拌均匀。4.然后，将大葱去皮，洗净，切成葱花，姜洗净，切成姜丁，然后将两者放在一起，稍微切碎，放入锅中。5.将腌制好的酸菜用清水冲洗干净，然后用手将水挤干净，放在砧板上切成小块，再剁碎放入盆中。6.将粉丝或粉条放入沸水中煮熟，煮至九成熟，捞出，然后放在砧板上，切成小块(1 ~ 2厘米长)，放入盆中。7.最后把盆里的肉和菜搅拌均匀，酸菜 包子馅料准备好了，可以装包子备用。
4、怎样调 酸菜包馅怎么调酸菜馅料食材:五花三层肉500克，也可以是前沟的肉，酸菜一块大概是1000克，葱花50克，姜末50克，盐5克(具体来说就是清淡的时候要多放点，够咸。猪油50克(色拉油50克必不可少)，做法1。将肉末放入盆中，打水，用筷子朝一个方向搅拌，在此期间，分批向肉末中加入水，直到肉末充满水，然后将汤沥干。停，这样肉末就水润不腻了，2.然后加入葱花和姜末，将其他调料搅拌均匀备用。3./1233用热水烫一下，然后控水，用手擦干，确保非常干燥，不要有太多的水。不然吃起来水汪汪的，不好吃，这和潮湿是两回事。记得4，把干的酸菜粉加入肉里，搅拌均匀，就可以做-1了。
