鸡蛋炒蒜黄

2将蒜洗净变黄，切成1.5cm左右的块，鸡蛋并打散,4.炒蒜炒到微微软崩溃,热锅放食用油，翻炒鸡蛋待用,3.另起锅热油，油热后倒入蒜黄，快速翻炒，然后加入适量食用盐，翻炒均匀，倒入鸡蛋，翻炒至蒜黄碎，然后装盘,蒜黄不宜炒太久，否则容易出水,加入炒好的鸡蛋盐翻炒几下出锅,7翻炒几下，让鸡蛋件与蒜混合。/image-主料大蒜1/400g-辅料0/3:植物油适量，盐一勺，香醋少许，酱油几滴。第一步准备原料。2将蒜洗净变黄，切成1.5cm左右的块，鸡蛋并打散。加入几滴香醋，搅拌至没有蛋筋。3将两勺植物油倒入炒锅中...