生吃胡萝卜,不要浪费营养!生吃胡萝卜营养更高
胡萝卜维生素A在小肠内被酶转化为维生素A,熟菜胡萝卜自然带油,胡萝卜的营养价值相当大，胡萝卜的含量在蔬菜中名列前茅,胡萝卜虽然是蔬菜，但其中所含的类胡萝卜素胡萝卜是脂溶性的，所以与脂类结合时可以被酶解,不行，生吃胡萝卜吸收不了营养，等于浪费了胡萝卜,So胡萝卜不合适生吃。{0}1、生吃胡萝卜的危害生吃胡萝卜有什么危害1、生吃胡萝卜后，食物的细胞壁不会破裂溶解，不利于细胞中β-胡萝卜的溶解，油脂不能被人体广泛接触和吸收。胡萝卜虽然是蔬菜，但其中所含的类胡萝卜素胡萝卜是脂溶性的，所以与脂类结合时可以被酶解。烹...
更新时间：2023-03-03标签： 生吃胡萝卜生吃胡萝卜营养浪费更高 全文阅读