孜然牛肉

孜然牛肉的做法孜然肉片怎么做健康功效和胃调中、治疗感冒、祛除寒气、祛腥膻、增味道、发汗清热透疹用料牛肉相克食物香菜相克食物干辣椒相克食物花椒面孜然粉生粉酱油葱姜蒜鸡精辣椒面做法无步骤图1.牛肉切片，抹上食用油，生粉，盐巴，鸡精。2.再加少量酱油，辣椒面，花椒面，孜然粉，胡椒粉，葱段，姜片，拌匀。3.调料准备好。4.牛肉入油锅炸至7成熟，然后起锅。余油里面放入干辣椒段和花椒炒出香味。再吧牛肉倒进去，炒啊炒，加一点老抽上色，加入蒜和新鲜辣椒增加鲜味。最后起锅，加香菜~~食材用料：肉片适量孜然粉适量辣椒面适...

怎么做孜然牛肉2，家常孜然牛肉的做法孜然牛肉怎么做好吃3，孜然牛肉的做法最好具体点1，怎么做孜然牛肉牛肉切成片（注意切牛肉要横纹）加盐/味精/料酒/胡椒粉/鸡蛋清/水淀粉抓匀，再加少许色拉油使劲抓透（稍微放一段时间更好；如果有嫩肉粉/五香粉，可以放点）洋葱/青椒切片，香菜切段锅内加少许油，放入姜葱爆香，然后放入牛肉滑散，放入洋葱和青椒不断翻炒然后撒入花椒面/辣椒面/孜然粉等，撒香菜翻匀就可以出锅了此外，如果有烤箱也可以采用烤的法子：牛肉横纹切片，加盐/料酒/胡椒粉/五香粉/鸡蛋/味精等抓匀，再加入色拉...

我觉得孜然牛肉讲究的就是牛肉的鲜嫩，所以我会选用牛肚子上的肉，如果选用牛里脊或者是牛腱子肉的话，那样子的肉会比较老，而且很有嚼劲，那样就不太好吃，所以按照我的饮食习惯我会选用牛肚子上的肉，也就是牛腩左右的那片区域来做孜然牛肉是非常非常好吃的，我而且我推荐你在做孜然牛肉的时候放上一些白砂糖，因为白砂糖是一种很好的体现，增香的物质还能给牛肉上色，关键是它非常的健康，比酱油要好多了，如果说你要做孜然牛肉的话，我推荐你这么尝试怎么做孜然牛肉才好吃好吃的孜然牛肉的做法,1、食材：牛肉500克、孜然5克、白糖5克、生...